1. Какие элементы не входят в состав белков? А) Гидроген Б) Сер В) Кислород Г) Азот Д) Ртуть 2. Что такое относительная
1. Какие элементы не входят в состав белков?
А) Гидроген
Б) Сер
В) Кислород
Г) Азот
Д) Ртуть
2. Что такое относительная молекулярная масса глицина?
А) 65
Б) 75
В) 88
Г) 95
Д) 59
3. С каким веществом глицин образует пептидную связь в реакции?
А) Гидроксид натрия
Б) Серная кислота
В) Аланин
Г) Хлороводород
Д) Гидроксид меди (II)
4. Что обеспечивает прочную форму вторичной структуры белка?
А) Эфирные связи
Г) Сульфидные мостики
Б) Водородные связи
Д) Солевые мостики
В) Пептидные связи
5. Что означает реакция ксантопротеина, когда белки взаимодействуют с концентрированным раствором?
А) HCl
Б) H2SO4
В) H2S
Г) HI
Д) HNO3
А) Гидроген
Б) Сер
В) Кислород
Г) Азот
Д) Ртуть
2. Что такое относительная молекулярная масса глицина?
А) 65
Б) 75
В) 88
Г) 95
Д) 59
3. С каким веществом глицин образует пептидную связь в реакции?
А) Гидроксид натрия
Б) Серная кислота
В) Аланин
Г) Хлороводород
Д) Гидроксид меди (II)
4. Что обеспечивает прочную форму вторичной структуры белка?
А) Эфирные связи
Г) Сульфидные мостики
Б) Водородные связи
Д) Солевые мостики
В) Пептидные связи
5. Что означает реакция ксантопротеина, когда белки взаимодействуют с концентрированным раствором?
А) HCl
Б) H2SO4
В) H2S
Г) HI
Д) HNO3
Беленькая 37
Ксантопротеиновая реакция — это реакция, при которой белки взаимодействуют с концентрированным раствором кислоты или щелочи. При взаимодействии белков с концентрированными растворами происходит изменение цвета, что может быть использовано для определения белка в образце. Обычно такая реакция проявляется в виде образования желтого или оранжевого цвета, и именно по этому особенному цвету реакцию и называют ксантопротеиновой.Надеюсь, это объяснение вам помогло! Если у вас есть еще вопросы по этим или другим задачам, не стесняйтесь задавать. Я готов помочь!