1. Какие легенды ходят о гостеприимстве казахского народа? 2. Какие обряды подтверждают гостеприимство казахов

Tigrenok

26

1. Гостеприимство казахского народа является одной из наиболее известных и почитаемых черт культуры Казахстана. В казахской культуре существует множество легенд, связанных с гостеприимством. Одна из них рассказывает о старинном обычае "Көмөлеу", который олицетворяет дух гостеприимства и доброты в отношении гостей. История гласит, что в далеком прошлом была засушливая весна, а из соседнего племени к ним пришли гости. Казахи приняли их гостеприимно, угощали хлебом, мясом, маслом и молоком, несмотря на то, что у них самих было очень мало продовольствия. Их щедрость принесла плодородие и хороший урожай на следующий год. С тех пор "Көмөлеу" стал синонимом гостеприимства в культуре казахского народа.

2. В повседневной жизни казахов существует несколько обрядов, которые подтверждают и выражают гостеприимство:
- "Аршын мол" – это обряд, в ходе которого гостьям предлагается принять участие. Хозяйка дома кладет перед гостями аршын – полотенце разных цветов и узоров, что символизирует радость, уважение и гостеприимство хозяев.
- "Бесік көркем" – это обряд, связанный с готовностью приютить и угостить гостей. Хозяйка дома расстилает перед гостями ковер "кизил тас", на котором располагает вкусные угощения. Гости затем выполняют речитатив, выражающий благодарность и приветствие хозяев.

3. "Ерулик" – традиционный обычай, хорошо известный в Казахстане. Он представляет собой уникальную форму гостеприимства, заключающуюся в посылке человека с поклажей (обычно пищевыми продуктами) к соседям. Перед отправлением, человек объявляет о своей поездке и цели, затем двигается к соседям, где ему будет предложена еда и угощение. Это считается проявлением уважения и заботы о соседях, а также укреплением дружеских и семейных связей.

4. "Бата" – это обычай, который включает в себя изготовление иностранными гостями казахской пищи. Обычно "Бата" представляет собой гуляш из баранины, приготовленный по особому рецепту. Этот обычай также известен как "Кыз-дойран" – что в буквальном переводе означает "прием девушек". Традиционно, "Бата" произносит мужчина из семьи, который приветствует иностранных гостей и рассказывает о значении этого обычая.

5. "Бата" произносится в форме стихотворной речи. Обычно подготавливаются особые речи, которые содержат благословения, поздравления и выражение радости от присутствия гостей. На каждый случай подобираются соответствующие слова и выражения, чтобы объяснить и передать значение обычая "Бата". Речь передается на казахском языке с особым уклоном на поэтичность и эмоциональность.