1. Какие продукты включаются в категорию функционального питания? Варианты ответов: 1. Продукты, выращенные

Marina_913

60

1. Категория функционального питания включает в себя продукты, которым добавляются определенные пищевые ингредиенты, придающие им полезные свойства для здоровья. Такими ингредиентами могут быть витамины, минералы, пробиотики, пребиотики, антиоксиданты и другие биологически активные добавки. Они способствуют поддержанию и улучшению здоровья человека, а также могут предотвращать развитие некоторых заболеваний. Поэтому правильно расширенный ответ на вопрос будет 3. Продукты, которым добавляются определенные пищевые ингредиенты, придающие им полезные свойства для здоровья.

2. Щадящие способы приготовления блюд обычно предполагают минимальное использование масла или других жиров, чтобы сохранить полезные свойства продуктов. Такими способами являются варка и тушение. При варке продукты готовятся в кипящей воде или на пару, без добавления масла или жира. При тушении продукты готовятся на медленном огне с добавлением небольшого количества жидкости. В результате продукты меньше потеряют полезные вещества. Жарение же, наоборот, требует большое количество масла или жира, что может увеличить содержание жиров в блюде. Поэтому правильный ответ 3. Жарение.

3. Здоровое питание - это питание, которое удовлетворяет потребности организма в необходимых питательных веществах, таких как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы, при этом не превышая потребления вредных веществ, таких как сахар, соль и насыщенные жиры. Здоровое питание также подразумевает разнообразие продуктов, включающих свежие фрукты и овощи, полезные источники белка (мясо, рыба, яйца, бобовые), цельнозерновые продукты, молочные продукты сниженной жирности. Оно играет важную роль в поддержании здоровья, предотвращении развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других хронических заболеваний. Поэтому правильный ответ будет 4. Все перечисленные варианты.