1. Каким термином обозначается способ питания, который способствует росту, нормальному развитию и поддержанию здоровья

  • 3
1. Каким термином обозначается способ питания, который способствует росту, нормальному развитию и поддержанию здоровья человека, а также предотвращает заболевания?
2. Как называются продукты естественного происхождения, которые повышают устойчивость организма к различным вредным факторам физического, химического и биологического характера?
3. Какой метод кулинарной обработки не считается щадящим для блюд?
4. Почему печень играет важную роль в процессе пищеварения?
5. Почему в рационе важно включать кисломолочные продукты?
6. Какой фактор отвечает за обеспечение определенных функций в желудке?
Забытый_Замок
8
1. Термином, обозначающим способ питания, способствующий росту, нормальному развитию и поддержанию здоровья человека и предотвращающий заболевания, является "здоровое питание". Здоровое питание предполагает рациональное сочетание пищевых продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, в оптимальных пропорциях. Оно включает в себя потребление достаточного количества фруктов, овощей, злаков, белка, жиров и углеводов, а также ограничение потребления животных жиров, сахара и соли.

2. Продукты естественного происхождения, которые повышают устойчивость организма к различным вредным факторам физического, химического и биологического характера, называются "биологически активными добавками" или "БАДами". БАДы содержат вещества, которые могут оказывать благотворное воздействие на организм и улучшать его работу. Примеры таких продуктов включают в себя натуральные экстракты растений, витамины, минералы, аминокислоты и пробиотики.

3. Метод кулинарной обработки, который не считается щадящим для блюд, называется "жарка". При жарке пищевые продукты обрабатываются на высокой температуре, что может привести к потере питательных веществ и изменению их структуры. Кроме того, при жарке образуются канцерогенные вещества, которые могут быть вредными для здоровья.

4. Печень играет важную роль в процессе пищеварения благодаря своим функциям. Она является органом, который вырабатывает желчь, необходимую для разложения жиров. Желчь выводится в кишечник, где она помогает расщепить жиры на мельчайшие частицы и улучшает их усвоение организмом. Кроме того, печень отвечает за накопление и обработку питательных веществ, регулирование уровня сахара в крови и метаболизм лекарственных препаратов.

5. Включение кисломолочных продуктов в рацион является важным, поскольку они содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками. Пробиотики способствуют улучшению пищеварения, поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике и укреплению иммунной системы. Кроме того, кисломолочные продукты богаты кальцием, который необходим для здоровых костей и зубов.

6. За обеспечение определенных функций в желудке отвечает фактор, называемый "желудочным соком". Желудочный сок содержит соляную кислоту и фермент пепсин, которые помогают разложить пищу на более простые вещества. Желудочный сок также создает кислую среду в желудке, которая способствует бактерицидному действию и уничтожению патогенных микроорганизмов, поступающих с пищей.