1. Какое самое известное и, вероятно, самое популярное рыбное блюдо, которое подают в русском ресторане, это стургеон

Solnechnyy_Den

62

Одним из самых известных и популярных рыбных блюд, которое подают в русских ресторанах, является стургеон по-монастырски. Это блюдо состоит из кусочков стургеона, которые заполняются грибами и сметаной. Грибы придают блюду ароматный и насыщенный вкус, а сметана добавляет нежность и кремовую текстуру. Стургеон по-монастырски обычно подают с гарниром из картофеля или овощей.

Еще одно аппетитное рыбное блюдо - это шашлык из стерляди по-царски с соусом тартар, оливками и зеленым лимоном. Шашлык из стерляди по-царски готовят из кусочков мяса стерляди, которые маринуются в белом вине с луком и лимоном перед жаркой. Маринад делает мясо особенно нежным, а при приготовлении на гриле шашлык приобретает аппетитную золотистую корочку. К шашлыку обычно подают соус тартар, приготовленный на основе майонеза с добавлением мелко нарезанных оливок и лимонного сока. Это сочетание придает шашлыку яркий и свежий вкус.

Наконец, рекомендую вам попробовать пикшу-перчевую.
Причиной такого интереса к пикше-перче является её необычное и очень интересное такое же как обычно нежное использование чили перца. Её реже используют и сервируют на стол, поэтому это действительно может привлечь интерес у ребенка.
Начинка пикше-перчи может варьироваться от рыбных блюд до мясных и овощных начинок.
Обычно для приготовления пикшу-перчевой используется стерлядь или форель, которую обжаривают на сковороде с добавлением масла или маринада. К фаршу приготовленному из рыбы добавляют мелко нарезанный острый перец в сочетании с другими приправами по вкусу.
Это блюдо имеет большое разнообразие вариаций и может быть дополнено оливками, зеленью, лимонным соком и другими соусами.
Пикшу-перчевая является оригинальным и вкусным блюдом, которое можно наслаждаться в русском ресторане.