1. Какому веществу присутствуют карбоксильная и амино- группы в своем составе? 2. Относительно каких органических

Егор

63

1. К веществу, которое включает в себя как карбоксильную, так и амино-группы, относятся аминокислоты. Аминокислоты являются основными структурными блоками белков.

Карбоксильная группа (-COOH) состоит из углеродного атома, двух кислородных атомов и одного атома водорода. Она придаёт аминокислотам кислотные свойства. Амино-группа (-NH2) состоит из азотного атома, двух водородных атомов и одного углеродного атома. Она придаёт аминокислотам основные свойства.

Примером аминокислоты, содержащей и карбоксильную, и амино-группы, является глицин, у которого карбоксильная группа находится на одном конце молекулы, а амино-группа – на другом конце:

\[
\text{H}_2\text{N}\text{CH}_2\text{COOH}
\]

2. Аминокислоты являются мономерами для синтеза белков. Мономеры – это молекулы, которые соединяются между собой в более сложные структуры. В случае белков, аминокислоты объединяются в длинные цепочки путем образования пептидных связей между амино- и карбоксильными группами различных аминокислот.

3. Аминокислоты выполняют несколько функций в организме. Одна из главных функций аминокислот – это строительная функция. Они являются строительными блоками для синтеза белков, которые являются основными компонентами клеток и тканей организма.

Другая функция аминокислот – это регуляторная функция. Некоторые аминокислоты могут служить предшественниками для синтеза различных биологически активных веществ, таких как гормоны, нейротрансмиттеры и каталитические ферменты.

Кроме того, аминокислоты также могут служить источником энергии для организма в случае необходимости. Они могут быть разложены и использованы для производства АТФ – основного энергетического носителя в клетках.

Таким образом, аминокислоты выполняют важные функции в организме, связанные со строительством тканей, регуляцией биохимических процессов и обеспечением энергетических потребностей.