1. Какой из указанных белков необходим для сцепления пищевого комка? Пожалуйста, выберите один из четырех вариантов

  • 68
1. Какой из указанных белков необходим для сцепления пищевого комка? Пожалуйста, выберите один из четырех вариантов ответа: 1) химозин, 2) муцин, 3) пепсин или 4) лизоцим.
2. Сопоставьте железы желудка с соответствующими веществами, которые они вырабатывают. Пожалуйста, укажите соответствующий вариант ответа для всех трех пунктов: 1) вырабатывают слизь - А) обкладочные железы, 2) вырабатывают ферменты - Б) добавочные железы, 3) вырабатывают соляную кислоту - В) главные железы.
3. Пожалуйста, выберите правильную последовательность обработки пищи в организме человека: 1) всасывание веществ в кровь и лимфу.
Сладкий_Ассасин
44
1. Для сцепления пищевого комка необходим белок пепсин.

Обоснование: Пепсин - это ферментный белок, который вырабатывается в желудке. Он отвечает за разложение белка в пище на более простые компоненты (пептиды), образуя таким образом пищевой комок. Химозин является другим белком, присутствующим в молоке, который помогает свертыванию казеина. Муцин - это слизь, которая помогает смазывать пищу. Лизоцим - это фермент, который обычно присутствует в слюне и слезной жидкости, но не играет основную роль в сцеплении пищевого комка.

2. Сопоставление желез желудка с соответствующими веществами:

- Вырабатывают слизь: А) обкладочные железы.
- Вырабатывают ферменты: Б) добавочные железы.
- Вырабатывают соляную кислоту: В) главные железы.

Обоснование: Обкладочные железы желудка производят слизь, которая защищает стенки желудка от действия соляной кислоты и пищевых ферментов. Добавочные железы, такие как железы Бруннера и железы Лиэберкуна, вырабатывают ферменты, необходимые для пищеварения, например, железы Бруннера вырабатывают щелочные секреты, содержащие бикарбонат, которые нейтрализуют кислоту. Главные железы желудка вырабатывают соляную кислоту, которая нужна для активации пепсина и убийства бактерий.

3. Правильная последовательность обработки пищи в организме человека: всасывание веществ.

Обоснование: Пища проходит через ряд физиологических процессов после того, как ее съели. Для начала, пища переваривается в желудке благодаря смешиванию с пищевыми ферментами и соляной кислотой. Затем, пищевой комок проходит в тонкую кишку, где происходит всасывание питательных веществ через стенки кишечника в кровоток, чтобы они могли быть транспортированы по организму и использоваться для получения энергии и построения тканей. Таким образом, правильная последовательность обработки пищи в организме человека это сначала переваривание в желудке, а затем всасывание веществ в тонком кишечнике.