1) Опишите, каким образом называется рабочий элемент устройства для упаковки продуктов в вакууме. 2) Укажите, какой

  • 23
1) Опишите, каким образом называется рабочий элемент устройства для упаковки продуктов в вакууме.
2) Укажите, какой элемент является основным рабочим органом машины для резки хлеба.
3) Каким образом организован труд в отделении, где проходит холодная обработка продуктов?
Drakon
70
1) Рабочий элемент устройства для упаковки продуктов в вакууме называется вакуумный насос. Этот насос создает разрежение внутри упаковочной камеры, удаляя воздух и создавая вакуумную среду, которая помогает сохранять свежесть и долговечность упакованных продуктов.

2) Основным рабочим органом машины для резки хлеба является нож. Нож обычно имеет острое лезвие и различные механизмы для обеспечения безопасности и контроля толщины резания. Он используется для разделения хлебных изделий на куски или ломтики с помощью механических движений.

3) В отделении, где проходит холодная обработка продуктов, труд организован следующим образом: продукты помещаются в специальные холодильные камеры или контейнеры, где температура поддерживается низкой для предотвращения роста микроорганизмов и сохранения свежести продуктов.

Рабочие в этом отделении отвечают за мониторинг и контроль температуры, правильное хранение продуктов, а также за обеспечение соблюдения санитарных норм и условий безопасности. Они также могут заниматься упаковкой и подготовкой продуктов к последующему этапу производства или реализации.