1. Пожалуйста, запишите в таблицу условия эксперимента и результаты наблюдений для каждого продукта питания: белый

Романовна_6272

25

Таблица с условиями эксперимента и результатами наблюдений:

| Продукт питания | Условия эксперимента | Результаты наблюдений |
|----------------|-------------------------------------|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Белый хлеб | Взять небольшой кусочек хлеба и поместить его в пробирку. Добавить несколько капель йода на хлеб. | Хлеб приобретает сине-фиолетовый или черный цвет, что указывает на присутствие крахмала в составе хлеба. |
| Яйца | Взять яйцо, разбить его и собрать белок с желтком в отдельные пробирки. Добавить несколько капель серной кислоты в одну пробирку с белком. | В пробирке с белком и серной кислотой происходит вспенивание и образуются белые хлопья, что указывает на присутствие белка в составе яица. В пробирке с желтком и серной кислотой образуется белое облачко. |
| Грецкие орехи | Взять небольшое количество грецких орехов и поместить их в пробирку. Добавить несколько капель йода на орехи. | Орехи остаются без изменений, не образуется окраска в присутствии йода. Это свидетельствует об отсутствии крахмала в составе грецких орехов. |
| Фасоль | Взять небольшое количество сырой фасоли и поместить ее в пробирку. Добавить немного воды и нагреть на пламени спички. | Фасоль начинает раздуваться, раскалываться и становится мягкой в присутствии воды и нагрева. Это указывает на наличие клетчатки в составе фасоли. |

Пояснение:

- Для эксперимента с белым хлебом использовался йод для обнаружения наличия крахмала. Йод образует химическую реакцию с крахмалом, что приводит к изменению цвета хлеба.
- Для эксперимента с яйцами использовалась серная кислота. Серная кислота вызывает химическую реакцию с белком, что приводит к образованию белого хлопьевидного осадка.
- Для эксперимента с грецкими орехами использовался йод. Отсутствие изменений цвета орехов при добавлении йода свидетельствует об отсутствии крахмала.
- Для эксперимента с фасолью использовались вода и нагревание. Присутствие клетчатки в фасоли приводит к раздуванию и размягчению при воздействии воды и нагревании.

Таким образом, результаты эксперимента позволяют нам определить наличие или отсутствие органических веществ в каждом из указанных продуктов питания.