1. При изучении каких экспериментов можно подтвердить, что глицерин обладает свойствами, схожими с одноатомными

  • 13
1. При изучении каких экспериментов можно подтвердить, что глицерин обладает свойствами, схожими с одноатомными спиртами?
2. Какая характеристическая реакция наблюдается при взаимодействии глицерина и других многоатомных спиртов? Представьте соответствующие уравнения реакций.
3. На основе опытов (реакция фенола с натрием и гидроксидом натрия) объясните, какие общие отличительные свойства обнаруживает фенол по сравнению со спиртами. Представьте соответствующие уравнения реакций.
4. Почему образуется осадок, если в прозрачный раствор фенолята натрия добавить раствор кислоты или пропустить его через
Летучая
47
газ через раствор фенолята натрия.

1. Одним из экспериментов, которые можно провести для подтверждения сходства глицерина с одноатомными спиртами, является тест на образование вторичного алкоголя. Для этого необходимо взять глицерин и добавить к нему калийов перманганат (KMnO4). Если глицерин действительно обладает свойствами одноатомных спиртов, то произойдет окисление глицерина карбоновой кислотой. Это можно установить по изменению цвета раствора перманганата - он становится светло-коричневым или даже прозрачным.

Шаги решения:
- Взять каплю глицерина и добавить ее в небольшую пробирку.
- Добавить немного калия перманганата и аккуратно перемешать содержимое пробирки.
- Наблюдать за изменением цвета раствора: если он стал светло-коричневым или прозрачным, это свидетельствует о наличии реакции окисления и подтверждает сходство глицерина с одноатомными спиртами.

2. Характеристической реакцией, которую можно наблюдать при взаимодействии глицерина и других многоатомных спиртов, является гидролиз. Глицерин взаимодействует с щелочным раствором (например, NaOH) и разлагается на соответствующие кислоты. Уравнение реакции для глицерина с щелочным раствором будет выглядеть следующим образом:

\[ C_3H_8O_3 + 3NaOH \rightarrow C_3H_5(OH)_3 + 3NaOH \]

3. Реакция фенола с натрием и гидроксидом натрия может использоваться для обнаружения отличительных свойств фенола по сравнению со спиртами. При взаимодействии фенола с натрием или гидроксидом натрия образуется соединение натрия с одной или несколькими молекулами фенола. Уравнения реакций можно представить следующим образом:

\[ C_6H_6O + Na \rightarrow C_6H_5ONa + \frac{1}{2}H_2 \]

\[ C_6H_6O + NaOH \rightarrow C_6H_5ONa + H_2O \]

4. Образование осадка при добавлении кислоты или пропускании газа через раствор фенолята натрия объясняется реакцией нейтрализации. Фенол является слабой кислотой и реагирует с сильными кислотами (например, соляной кислотой) или образует осадок с некоторыми газами, такими как \(CO_2\). Нейтрализационная реакция представляется следующим образом:

\[ C_6H_5OH + HCl \rightarrow C_6H_5Cl + H_2O \]

Если пропустить газ через раствор фенолята натрия, то в результате реакции с \(CO_2\) образуется осадок \(C_6H_5OH \cdot CO_2\).