1) What are some parts of the pig s divided pork (multiple answer options in this question)? 1) Ear 2) Belly 3) Neck
1) What are some parts of the pig"s divided pork (multiple answer options in this question)? 1) Ear 2) Belly 3) Neck 4) Spare ribs
2) What type of meat with streaks is sold as bacon (multiple answer options in this question)? 1) Neck 2) Pork belly 3) Shank 4) Loin
3) Which dish is recommended to use the pork shoulder for cooking (multiple answer options in this question)? 1) Meatballs 2) Schnitzel 3) Goulash 4) Breaded cutlets
4) Which dishes are prepared using pork spare ribs (multiple correct answer options in this question)? 1) Escalope 2) Schnitzel 3) Goulash 4) Cutlets
2) What type of meat with streaks is sold as bacon (multiple answer options in this question)? 1) Neck 2) Pork belly 3) Shank 4) Loin
3) Which dish is recommended to use the pork shoulder for cooking (multiple answer options in this question)? 1) Meatballs 2) Schnitzel 3) Goulash 4) Breaded cutlets
4) Which dishes are prepared using pork spare ribs (multiple correct answer options in this question)? 1) Escalope 2) Schnitzel 3) Goulash 4) Cutlets
Pugayuschiy_Pirat 43
1) Части свинины, получаемые из задней части свиньи, включают:- Ухо (варено или жарено и употребляется в пищу).
- Живот (свиные брюшки, от которых делаются различные блюда, например, жареное свиное животное, жаркое и другие).
- Шея (свиной шейка, которая может использоваться для готовки рагу или нарезки для запеченного свиного шейного стейка).
- Ребра (котлеты, жареные ребра или рагу из свинины).
2) Mясо со streaks, которое продаётся как бекон, включает:
- Шея (светлый бекон с streaks).
- Брюхо свинины (популярный, изогнутый бекон со streaks).
- Голень свинины (обычно не используется для приготовления бекона).
- Грудинка (обычно не используется для приготовления бекона).
3) Для приготовления следующих блюд рекомендуется использовать свиную плечевую часть (плечо):
- Фрикадельки (измельченное мясо из свиного плеча образует основу для фрикаделек).
- Шницель (обычно не используется для шницеля).
- Гуляш (мясо из свиной плечевой части идеально подходит для готовки гуляша).
- Отбивные по-венски (обычно не используются для приготовления отбивных из свиной плечевой части).
4) Ниже приведены блюда, приготавливаемые с использованием свиных ребер:
- Эскалоп (обычно используются куски свиного филе для приготовления эскалопа).
- Шницель (обычно используются куски свиного филе для приготовления шницеля).
- Гуляш (обычно используются другие части свинины для приготовления гуляша).
- Котлеты (обычно используются другие части свинины для приготовления котлет).
Надеюсь, ответы были полезны и информативны для вас!