1. What is formed when glucose ferments in the presence of enzymes? 1) Methanol 2) Ethanol 3) 1-Propanol 4) 2-Propanol

  • 14
1. What is formed when glucose ferments in the presence of enzymes? 1) Methanol 2) Ethanol 3) 1-Propanol 4) 2-Propanol
2. What is formed when ethanol is heated with copper(II) oxide? 1) Acetaldehyde 2) Ketone 3) Ethylene 4) Ethylene glycol
3. How can glycerin be distinguished from ethanol? 1) HCl 2) Na 3) NaOH 4) Cu(OH)2
Солнечная_Звезда
56
1. Когда глюкоза ферментируется в присутствии ферментов, образуется этиловый спирт, то есть ответ 2) Этанол. Глюкоза разлагается на две молекулы этилового спирта и две молекулы углекислого газа в процессе ферментации.

2. Если нагреть этанол с оксидом меди(II), то образуется уксусальдегид, то есть ответ 1) Уксусальдегид. Реакция представляет собой окислительно-восстановительную реакцию, в которой этанол окисляется до уксусальдегида, а оксид меди(II) восстанавливается до меди.

3. Глицерин отличается от этанола следующим образом: при реакции с раствором гидроксида натрия (NaOH) образуется соль глицерината натрия и этанол образует с этим раствором только воду. Поэтому, для отличия глицерина от этанола, нужно использовать раствор гидроксида натрия (NaOH), то есть ответ 2) NaOH.