23. Як виробники сметани намагаються досягнути вимаганої консистенції цього продукту? Молодий хімік вирішив перевірити
23. Як виробники сметани намагаються досягнути вимаганої консистенції цього продукту? Молодий хімік вирішив перевірити, чи містить придбаний молочний продукт цей незвичний компонент. Він додав краплю розчину йоду до невеликої кількості сметани і помітив появу синьо-фіолетової плями. Яку речовину підтверджує ця реакція? А. гліцин Б. фруктоза В. крохмаль Г. гліцерол
24. Яке сполука вуглеводу є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин? А. цукри Б. крохмаль В. целюлоза Г. вуглекислий газ Д. вода
25. Хто розробив теорію будови?
24. Яке сполука вуглеводу є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин? А. цукри Б. крохмаль В. целюлоза Г. вуглекислий газ Д. вода
25. Хто розробив теорію будови?
Orel 53
23. Появление сине-фиолетовой пятнышки после добавления раствора йода в небольшое количество сметаны указывает на наличие крахмала в данном продукте. Такая реакция является характерной для амилозы – одной из компонент крахмала. Главной функцией крахмала является регуляция консистенции пищевых продуктов, включая сметану. При наличии достаточного количества крахмала, сметана приобретает желаемую консистенцию.24. Наиболее важной составной частью клеточной стенки растительных клеток является целлюлоза. Целлюлоза представляет собой полисахарид, который образует структурную основу клеточной стенки. Она придает прочность и устойчивость клетке, защищает ее от внешних воздействий и обеспечивает ее форму.
25. Теорию строения атома разработал Джон Дэлтон. В своей теории, сформулированной в начале XIX века, Дэлтон предположил, что все вещества состоят из неделимых и независимых частиц, которые назвал атомами. Он также выдвинул гипотезу о том, что атомы различных элементов отличаются по своим химическим свойствам и массе. Таким образом, теория Дэлтона положила основу для дальнейшего изучения структуры вещества и развития химии как науки.