3. Какие антисептические вещества используют при охлаждении ягод и овощей, посредством воды? А. - беномил, сантоквин

Belchonok

26

Охлаждение ягод и овощей с помощью воды осуществляется с использованием антисептических веществ. В данной задаче необходимо выбрать правильные антисептические вещества из предложенных вариантов. Давайте рассмотрим каждый вариант по отдельности.

А. Беномил и сантоквин - данные вещества не являются антисептическими и не используются при охлаждении ягод и овощей посредством воды.

Б. Риназол - также не является антисептическим веществом и не используется при охлаждении ягод и овощей посредством воды.

В. Миниактивные - в данном варианте названы непонятные антисептические вещества, которых не существует.

Г. Бурноактивные - данное выражение не относится к антисептическим веществам и не используется при охлаждении ягод и овощей посредством воды.

Итак, ни один из предложенных вариантов не является правильным ответом на этот вопрос.

Перейдем к следующей задаче.

4. В данной задаче необходимо выбрать технологии и оборудование, которые были разработаны в России для замораживания плодов и овощей.

А. Замораживание в жидком азоте - это одна из технологий замораживания, которая используется для длительного хранения плодов и овощей при низких температурах. Однако, она не является разработкой, сделанной именно в России.

Б. Замораживание при температуре -25C - данная технология замораживания является общеприменимой и не является специфичной разработкой России.

В. Медленное замораживание - это технология, которая используется для сохранения качества плодов и овощей при замораживании. Однако, она не является разработкой, сделанной именно в России.

Г. Постепенное замораживание - данная технология, основанная на постепенном снижении температуры, также является общеприменимой и не является разработкой, сделанной именно в России.

Таким образом, ни один из предложенных вариантов не является правильным ответом на этот вопрос.

Перейдем к последней задаче.

5. Для замораживания овощей используется различное оборудование. Давайте рассмотрим варианты.

А. Замораживание - данный вариант является неполным и не указывает на конкретное оборудование.

В данной задаче нет правильного ответа из предложенных вариантов. Для замораживания овощей используется специальное оборудование, такое как криогенные туннели или замораживатели с применением специальных технологий.

В заключение, ни один из предложенных вариантов в задачах №3, №4 и №5 не является правильным ответом. Ответы требуют дополнительной информации или уточнений.