9. Каким механизмом карбоновые кислоты взаимодействуют с солями более слабых кислот? 10. Из каких источников

Pupsik

9

9. Карбоновые кислоты взаимодействуют с солями более слабых кислот путем образования слабых электролитов - солей карбонатов и салицилатов, например. Это происходит благодаря обмену ионами, когда карбоксильная группа кислоты отдает протон и образует ион карбоксилата. Этот ион затем соединяется с ионом металла из соли, образуя нерастворимый осадок.

10. В промышленности некоторые предельные одноосновные карбоновые кислоты производят из нефти и газового конденсата. Также они могут быть получены путем окисления соответствующих алканов, применяя химические реакции.

11. Карбоновые кислоты обладают более сильными кислотными свойствами по сравнению с органическими кислотами и спиртами. Это связано с тем, что карбоновые кислоты имеют карбоксильную группу, состоящую из гидроксильной (OH) и карбонильной (C=O) групп. Гидроксильная группа позволяет карбоновым кислотам образовывать водородные связи, что делает их более кислотными. Также карбонильная группа может стабилизироваться при помощи мезомерии, что приводит к дополнительной стабилизации кислоты.

12. Взаимодействие карбоновых кислот со спиртами вызывает реакцию образования сложных эфиров - процесс называется эфирификацией. При этой реакции карбоксильная группа кислоты реагирует с гидроксильной группой спирта, образуя эфир и молекулу воды. Реакция происходит при наличии кислотного катализа и выполняется в присутствии высоких температур. Эфиры могут быть использованы в качестве растворителей, ароматических веществ, фармацевтических препаратов и других промышленных продуктов.