9. Яку кількість етанолу можна отримати з 350 кг глюкози для медичних цілей і виготовлення спиртних напоїв

Баронесса

48

Задача 9:
Для решения этой задачи, нам необходимо знать основные химические реакции и превращения глюкозы в этанол с использованием дрожжей.
Молекулярная формула глюкозы C6H12O6, а формула этанола C2H5OH.

Сначала нужно определить количество молей глюкозы в 350 кг, применив формулу:
масса (кг) = молярная масса (г/моль) * количество молей

Молярная масса глюкозы равна 180,16 г/моль.
Количество молей глюкозы = масса глюкозы (кг) / молярная масса глюкозы (г/моль)

Количество молей глюкозы = 350 кг / 180,16 г/моль

Затем мы используем химическое уравнение реакции между глюкозой и дрожжами:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения видно, что 1 моль глюкозы превращается в 2 моля этанола.

Следовательно, количество молей этанола будет равно:

Количество молей этанола = количество молей глюкозы * 2

Теперь мы можем рассчитать массу этанола, используя формулу:

масса (кг) = количество молей * молярная масса (г/моль)

Молярная масса этанола составляет 46,07 г/моль.

Масса этанола = количество молей этанола * молярная масса этанола

Таким образом, мы получаем:

Масса этанола = (количество молей глюкозы * 2) * 46,07 г/моль

Теперь, подставим значение количество молей глюкозы:

Масса этанола = (350 кг / 180,16 г/моль * 2) * 46,07 г/моль

После вычислений, получаем:

Масса этанола ≈ 178,9 кг (ответ А)

Задача 10:
Для определения степени полимеризации полиэтилена с молекулярной массой 9800 необходимо знать мольную массу мономерной единицы полиэтилена, а именно C2H4 (этилена).

Мольная масса этилена составляет 28,05 г/моль.

Степень полимеризации полиэтилена вычисляется по формуле:

Степень полимеризации = молекулярная масса полимера / мольная масса этилена

Степень полимеризации = 9800 г/моль / 28,05 г/моль

После вычислений, получаем:

Степень полимеризации ≈ 349 (округленно до ближайшего целого числа)

Задача 11:
Мы должны выполнить ряд превращений и назвать полученные вещества.

C2H6 → CH2=CH2 → C2H5OH → CH3–COOH

Начнем с молекулы этана (C2H6). Мы можем удалить один атом водорода из молекулы этана, чтобы образовалось этилен (CH2=CH2). Затем, добавив группу гидроксила (OH) к этилену, мы получим этанол (C2H5OH). И, наконец, окислив этанол, удалим группу гидроксила и получим уксусную кислоту (CH3–COOH).

Итак, превращения и названия утворившихся веществ:
C2H6 - этан
CH2=CH2 - этилен
C2H5OH - этанол
CH3–COOH - уксусная кислота

Это ответы на задачи 9, 10 и 11. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь задавать.