Большинство людей в мире потребляют продукты сельского хозяйства, которые выращиваются с применением удобрений
Большинство людей в мире потребляют продукты сельского хозяйства, которые выращиваются с применением удобрений. Для того, чтобы соответствовать установленным требованиям к содержанию нитратов, все продукты должны соответствовать определенным стандартам (см. примеры в таблице). В школьной столовой часто подают овощной салат с свежей капустой и морковью, который готовится по традиционному рецепту. Салат из капусты и моркови (4 порции) Используют: 300 г белокочанной капусты (ранней сорт), 3 шт. свежей моркови (ранний сорт) по 300 г, 1 ст. ложка уксуса, 3 ст. ложки сахара. Для приготовления салата используют закупленные продукты из ближайшего магазина.
Гроза 51
салата из капусты и моркови нам понадобятся: 300 г белокочанной капусты (раннего сорта), 3 свежих моркови (раннего сорта) по 300 г, 1 столовая ложка уксуса и 3 столовые ложки сахара.Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Возьмите 300 г белокочанной капусты и тщательно промойте ее под проточной водой. Затем измельчите капусту тонкой соломкой или нарежьте ее кубиками.
- Очистите 3 свежих моркови, промойте их и натрите на мелкой терке.
Шаг 2: Приготовление заправки
- В миске смешайте 1 столовую ложку уксуса и 3 столовые ложки сахара. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 3: Соединение ингредиентов
- В большой миске соедините измельченную капусту и натертую морковь.
- Полейте салат заправкой из уксуса и сахара. Тщательно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась.
Шаг 4: Подача и употребление
- Салат готов к подаче на стол. Переложите его на тарелки и подавайте школьникам по 4 порции.
Примечание:
Перед тем, как подавать салат, убедитесь, что продукты, используемые в рецепте, отвечают стандартам качества и безопасности. Важно помнить, что при выращивании овощей с применением удобрений, нужно соблюдать дозировку, чтобы не превышать допустимые нормы нитратов, так как их повышенное содержание может быть вредным для здоровья.