Ферменты пищеварительного сока: 1. Работают в разных кислотностях окружающей среды. 2. Выводят активность при разных
Ферменты пищеварительного сока:
1. Работают в разных кислотностях окружающей среды.
2. Выводят активность при разных температурах.
3. Отличаются в различных частях пищеварительного тракта.
4. Производятся разными пищеварительными железами.
Если выделяется недостаточное количество желчи, нарушается переваривание:
1. Протеинов.
2. Жира.
3. Углеводов.
4. Нуклеиновых кислот.
Пищеварительная железа, чьи выделения эмульгируют жировую составляющую пищи:
1. Слюнная железа.
2. Железа поджелудочной железы.
3. Печень.
4. Кишечная железа.
Белки расщепляются в различных частях пищеварительного тракта:
1. В полости рта.
2. В желудке.
3. В толстом кишечнике.
4. В тонком кишечнике.
1. Работают в разных кислотностях окружающей среды.
2. Выводят активность при разных температурах.
3. Отличаются в различных частях пищеварительного тракта.
4. Производятся разными пищеварительными железами.
Если выделяется недостаточное количество желчи, нарушается переваривание:
1. Протеинов.
2. Жира.
3. Углеводов.
4. Нуклеиновых кислот.
Пищеварительная железа, чьи выделения эмульгируют жировую составляющую пищи:
1. Слюнная железа.
2. Железа поджелудочной железы.
3. Печень.
4. Кишечная железа.
Белки расщепляются в различных частях пищеварительного тракта:
1. В полости рта.
2. В желудке.
3. В толстом кишечнике.
4. В тонком кишечнике.
Летучий_Фотограф 37
тракта. Начало процесса расщепления белков происходит в желудке, где работает фермент пепсин. Он активен в кислой среде (pH около 2), которая обеспечивается желудочным соком. Пепсин разрывает связи между аминокислотами в белках, превращая их в более простые молекулы - пептиды.Затем, пищевая масса проходит в двенадцатиперстную кишку, где ей добавляется секрет из поджелудочной железы. В состав этого секрета входят ферменты трипсин и химотрипсин, которые также способны расщеплять белки. Они работают в менее кислой среде (pH около 8).
Для полного расщепления белков в кишечнике также выделяется желчь, которая секретируется печенью и хранится в желчном пузыре. Желчь не содержит ферментов, но ее главная функция - эмульгировать жиры, т.е. разбивать их на мельчайшие капли и помогать ферментам желудочного и поджелудочного сока лучше действовать.
Кишечная железа - это железа, которая секретирует пищеварительный сок непосредственно в толстом кишечнике. Однако, она не участвует в расщеплении белков. Ее секрет содержит факторы, необходимые для нормального процесса пищеварения и усвоения веществ.
Итак, пищеварительные ферменты присутствуют в разных частях пищеварительного тракта и зависят от кислотности среды, температуры и желез, производящих секреты. Нарушение работы этих ферментов или недостаточное выделение желчи может привести к нарушению переваривания различных компонентов пищеварительной системы, включая протеины, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты.