Изучите таблицу Химический состав костей и заполните пропущенные слова в пустых ячейках. Задача 3 x 3 вещества состава
Изучите таблицу "Химический состав костей" и заполните пропущенные слова в пустых ячейках. Задача 3 x 3 вещества состава кости функции компоненты для выявления этих компонентов на кости используется соляная кислота придает кости гибкость для выявления этих компонентов в кости ее подвергают нагреву на огне придает кости твердость
Пугающий_Шаман_7440 35
Таблица "Химический состав костей":| Вещество | Функция | Компоненты |
| ------------- | ------------------------ | ---------- |
| Протеины | Строительный материал | Органический матрикс, коллаген |
| Кальций | Придает кости твердость | Гидроксиапатит |
| Фосфор | Формирование костной ткани | Гидроксиапатит |
| Минералы | Поддержание баланса pH | Гидроксиапатит, гидроокиси Aл-Ca |
| Вода | Заполнение межклеточных пространств | Органический матрикс, минералы |
Заполнение пропущенных слов:
1. Вещество: Соляная кислота
Функция: Для выявления этих компонентов на кости используется соляная кислота.
Обоснование: Соляная кислота используется для растворения минеральных компонентов кости, таких как гидроксиапатит, что позволяет выделить органический матрикс и другие компоненты.
2. Вещество: Нагрев на огне
Функция: Придает кости твердость.
Обоснование: Нагрев на огне приводит к денатурации протеинов, что способствует образованию кристаллов гидроксиапатита, значительно укрепляя структуру кости и придают ей твердость.
Таким образом, соляная кислота используется для выявления минеральных компонентов в кости, а нагрев на огне способствует образованию кристаллов гидроксиапатита, что придает кости твердость.