Как изменится уровень манометрической жидкости в аппарате Варбурга, если: а) раствор КОН будет налит в стакан

  • 37
Как изменится уровень манометрической жидкости в аппарате Варбурга, если:
а) раствор КОН будет налит в стакан с навеской семян, а другой сосуд останется без раствора, в ситуации, когда дыхательный коэффициент семян равен 1?
б) раствор КОН будет налит в стакан с навеской семян, а другой сосуд останется без раствора, в ситуации, когда дыхательный коэффициент равен 0,7?
Iskander
45
Для решения этой задачи, нам необходимо разобраться в работе аппарата Варбурга и влиянии дыхательного коэффициента на уровень манометрической жидкости. Давайте рассмотрим оба варианта пошагово:

а) Когда раствор КОН наливается в стакан с навеской семян, а в другом сосуде нет раствора, и дыхательный коэффициент семян равен 1.

1. В аппарате Варбурга есть два сосуда соединенных манометрической жидкостью.
2. Когда раствор КОН наливается в стакан с навеской семян, происходит окисление семян, в результате чего образуются продукты окисления.
3. При окислении одного моля глюкозы (C₆H₁₂O₆), образуется шесть молей углекислого газа (CO₂), шесть молей воды (H₂O) и энергия.
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + энергия
4. Поскольку дыхательный коэффициент семян равен 1, то каждое молекула углекислого газа, образованная при окислении, соответствует каждому молекуле потребленного кислорода.
Значит, каждый молекула углекислого газа занимает такой же объем в сосуде с раствором КОН.
5. В результате окисления семян и образования углекислого газа происходит увеличение давления в сосуде с раствором КОН.
6. Уровень манометрической жидкости в этом сосуде поднимается, так как давление увеличивается.

б) Когда раствор КОН наливается в стакан с навеской семян, а в другом сосуде нет раствора, и дыхательный коэффициент равен 0,7.

1. В данном случае, когда дыхательный коэффициент равен 0,7, каждое молекула углекислого газа, образованная при окислении, соответствует 0,7 молекулам потребленного кислорода.
2. Значит, объем углекислого газа, образованного при окислении, будет меньше, чем в предыдущем случае.
3. Уровень манометрической жидкости в сосуде с раствором КОН поднимется, но не так сильно, как в случае с дыхательным коэффициентом, равным 1.

Таким образом, в обоих случаях, при наличии раствора КОН в стакане с навеской семян, уровень манометрической жидкости в аппарате Варбурга повышается, но в случае с дыхательным коэффициентом, равным 1, уровень манометрической жидкости поднимается больше, чем в случае с дыхательным коэффициентом 0,7.