Как называется этанол, получаемый из цепочки превращений целлюлозы в глюкозу? а) Этанол пищевого происхождения

Larisa

1

Вопрос касается получения этанола из цепочки превращений целлюлозы в глюкозу. Этанол, получаемый в результате указанной цепочки превращений, называется гидролизным этанолом или этанолом, полученным путем гидролиза целлюлозы.

Для лучшего понимания, давайте рассмотрим каждое из предложенных вариантов ответа.

а) Этанол пищевого происхождения: Этанол пищевого происхождения может быть получен из сырья, такого как сахара, крахмала или фруктов. Однако, в данной задаче речь идет о процессе превращения целлюлозы в глюкозу, поэтому данный вариант ответа не является верным.

в) Синтетический этанол: Синтетический этанол получается в ходе химического синтеза из других химических соединений, чаще всего из нефти или природного газа. Данный вариант ответа также не соответствует процессу превращения целлюлозы в глюкозу.

б) Гидролизный этанол: Гидролизный этанол является верным вариантом ответа. Этанол получается путем гидролиза (разложения водой) молекул целлюлозы на глюкозу (моносахарид), а затем глюкозу спиртоброжением превращают в этанол. Таким образом, полученный этанол является гидролизным этанолом.

г) Этанол искусственного происхождения: Термин "этанол искусственного происхождения" не является научным термином и не соответствует процессу превращения целлюлозы в глюкозу.

Итак, правильный ответ на данный вопрос – б) Гидролизный этанол. Этанол получается из цепочки превращений целлюлозы в глюкозу путем гидролиза, или разложения водой, молекул целлюлозы на глюкозу, и последующего превращения глюкозы в этанол спиртоброжением.