Какая масса стеарата натрия может быть получена при гидролизе 1 триглицерида с массовой долей тристеарата 97%, если

Skat

11

Для решения данной задачи, нам необходимо применить знания из химии. Первым шагом будем находить количество тристеарата в триглицериде.

Массовая доля тристеарата в триглицериде составляет 97%. То есть, 97% массы триглицерида приходится на тристеарат. Масса триглицерида равна 1 тонне, что составляет 1000 кг (так как 1 тонна = 1000 кг).

Теперь мы можем найти массу тристеарата. Для этого умножим массовую долю тристеарата на массу триглицерида:

Масса тристеарата = 97% * 1000 кг = 970 кг.

Однако нам нужно учесть, что практический выход стеарата составляет только 80% от полученной массы. Чтобы найти массу фактически полученного стеарата натрия, умножим массу тристеарата на процент выхода:

Масса фактически полученного стеарата = 970 кг * 80% = 776 кг.

Таким образом, масса стеарата натрия, которая может быть получена при гидролизе данного триглицерида, составляет 776 кг.