Какие из нижеперечисленных утверждений правильно описывают свойства и характеристики органических веществ?

  • 44
Какие из нижеперечисленных утверждений правильно описывают свойства и характеристики органических веществ?

- Растительным маслам добавляют водород для получения маргарина.
- Уксусная кислота обладает резким запахом и является жидкостью.
- Целлюлоза - это белое кристаллическое вещество, которое хорошо растворяется в воде и имеет сладкий вкус.
- Уксусная кислота не реагирует с карбонатом натрия (содой).
- Глицерин - это вязкая, бесцветная жидкость со сладким вкусом, используемая в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
- Этиловый спирт является основой для создания антифризов (жидкостей, которые не замерзают).
Оса
31
Маргарин получается путем добавления водорода к растительным маслам, поэтому первое утверждение верно.

Уксусная кислота обладает резким запахом и действительно является жидкостью, поэтому второе утверждение также правильно.

Целлюлоза - это сложное полисахаридное соединение, состоящее из множества молекул глюкозы, которые образуют длинные цепи. Она является не кристаллическим белым веществом, а белковым волокнистым материалом, обнаруживаемым в клеточных стенках растений. Она не растворяется в воде и не имеет сладкого вкуса. Таким образом, третье утверждение содержит некорректное описание целлюлозы и является неправильным.

Уксусная кислота взаимодействует с карбонатом натрия (содой), образуя пузырьки газа, поэтому четвертое утверждение также неверно.

Глицерин - это бесцветная, вязкая жидкость со сладким вкусом и используется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Поэтому пятое утверждение справедливо.

Этиловый спирт (этиловый спирт или этиловый спирт) является основой для создания многих промышленных и медицинских продуктов, таких как растворы для обработки ран и различные спиртосодержащие напитки. Поэтому шестое утверждение также верно.

Итак, правильные утверждения из списка - первое, второе, пятое и шестое.