Какова эффективность превращения энергии при анаэробном дыхании, если общее количество энергии, высвобождаемой

Alla

62

Эффективность превращения энергии при анаэробном дыхании можно определить с помощью коэффициента эффективности, который вычисляется как отношение высвобождаемой энергии к полной энергии, которая могла быть получена при полном окислении глюкозы. Этот коэффициент показывает, насколько эффективно происходит превращение глюкозы в энергию.

Полная энергия, которая может быть получена при полном окислении глюкозы, равна 686 кДж на 1 моль. Это количество энергии можно назвать максимальной энергией, доступной при анаэробном дыхании.

Теперь, используя данное количество высвобождаемой энергии при превращении глюкозы в этанол (210 кДж на 1 моль), мы можем вычислить коэффициент эффективности.

\[
\text{Коэффициент эффективности} = \frac{\text{Высвобождаемая энергия}}{\text{Полная энергия}}
\]

\[
\text{Коэффициент эффективности} = \frac{210 \, \text{кДж/моль}}{686 \, \text{кДж/моль}}
\]

Подсчитав это, получаем коэффициент эффективности равным приблизительно 0,31 или 31%.

Таким образом, эффективность превращения энергии при анаэробном дыхании составляет примерно 31%. Это означает, что при каждом превращении глюкозы в этанол в результате анаэробного дыхания, только около 31% доступной энергии молекулы глюкозы используется для выполнения работы, а оставшаяся часть теряется в виде тепла.