Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога с 5% жирности и сколько это составляет в килоджоулях?

Пушистый_Дракончик

4

Чтобы решить эту задачу, мы сначала вычислим количество жиров в 100 граммах творога с 5% жирности, а затем найдем энергетическую ценность этого количества жиров в калориях. Далее, мы переведем полученное значение в килоджоули.

Шаг 1: Вычисление количества жиров в 100 г творога с 5% жирности
Для этого нам понадобится узнать массу жира в твороге. Если творог содержит 5% жирности, это означает, что в каждых 100 г творога содержится 5 г жира.

Шаг 2: Вычисление энергетической ценности жира в калориях
Поясним, что 1 г жира содержит около 9 калорий. Поэтому, мы вычислим энергетическую ценность 5 г жира:

Энергетическая ценность = масса жира * энергетическая ценность 1 г жира
Энергетическая ценность = 5 г * 9 калорий/г
Энергетическая ценность = 45 калорий

Шаг 3: Перевод в килоджоули
Чтобы перевести калории в килоджоули, нам нужно знать, что 1 калория равна примерно 4.184 килоджоуля. Теперь мы можем перевести энергетическую ценность в килоджоули:

Энергетическая ценность в килоджоулях = энергетическая ценность в калориях * 4.184 килоджоуля/калория
Энергетическая ценность в килоджоулях = 45 калорий * 4.184 килоджоуля/калория
Энергетическая ценность в килоджоулях ≈ 188.28 килоджоулей

Таким образом, энергетическая ценность 100 г творога с 5% жирности составляет примерно 45 калорий или 188.28 килоджоулей.