Какова теоретическая калорийность сырка с массой 70 г, если в 100 г сырка содержится 27,8 г жиров, 8,5 г белков и

Юлия

53

Для решения этой задачи нужно воспользоваться формулой для определения калорийности продукта:

\[ \text{Калорийность} = (\text{количество жиров} \times 9) + (\text{количество белков} \times 4) + (\text{количество углеводов} \times 4)\]

где:

- количество жиров - 27,8 г,
- количество белков - 8,5 г,
- количество углеводов - 32 г,

Теперь подставим значения в формулу:

\[
\text{Калорийность} = (27,8 \times 9) + (8,5 \times 4) + (32 \times 4)
\]

Выполняя простые расчеты, получим:

\[
\text{Калорийность} = 250,2 + 34 + 128
\]

\[
\text{Калорийность} = 412,2
\]

Таким образом, теоретическая калорийность сырка массой 70 г составляет 412,2 калорий.