Какова теплота гидролиза лактозы, если теплота полного окисления α-глюкозы составляет 2802 кДж/моль, а β-галактозы
Какова теплота гидролиза лактозы, если теплота полного окисления α-глюкозы составляет 2802 кДж/моль, а β-галактозы — 2822 кДж/моль? Пожалуйста, округлите ответ до целых.
Solnce_V_Gorode 55
Для решения данной задачи нам потребуется знать, что лактоза состоит из α-глюкозы и β-галактозы. Также нам дана теплота полного окисления α-глюкозы (2802 кДж/моль) и β-галактозы (2822 кДж/моль).Для определения теплоты гидролиза лактозы, мы можем воспользоваться реакцией гидролиза лактозы, которая происходит следующим образом:
Так как теплота реакции гидролиза определяется разностью теплот образования реагентов и продуктов, то можно записать уравнение следующим образом:
Где:
-
-
-
Теплота образования лактозы неизвестна, но мы можем определить ее значение, зная теплоты образования α-глюкозы и β-галактозы. Для этого мы можем записать уравнение:
Подставляя известные значения, получаем:
Как видим, нам необходимо также знать значение теплоты гидролиза лактозы (
Пожалуйста, предоставьте дополнительную информацию о значении теплоты гидролиза лактозы, чтобы я мог предоставить подробное решение задачи.