Какой будет первое блюдо для детей в осаждённом Ленинграде?

Saveliy

31

В осаждённом Ленинграде первым блюдом для детей была хлебная каша под названием "ляпша". Оно стало основным питанием для детей во время блокады, так как составляющие для этой каши были более доступными и дешевыми, чем другие продукты.

"Ляпша" готовилась из муки, воды и соли. Процесс приготовления был довольно прост: сначала в кастрюлю наливали воду и доводили ее до кипения, затем постепенно добавляли муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Кашу варили до готовности, добавляя соль по вкусу.

Хотя "ляпша" была довольно простым блюдом, оно было важным и ценным источником питания для детей в тяжелые времена блокады Ленинграда. Оно обеспечивало организмы детей необходимыми углеводами и калориями, чтобы поддерживать их жизнедеятельность и помогать выжить в экстремальных условиях осажденного города.