Можно ли употреблять молоко от коров, которые паслись на загрязненном пастбище площадью 1000 м2, где произошел

Танец

12

Для того, чтобы ответить на данную задачу, необходимо проанализировать несколько аспектов. Первым делом, необходимо выяснить, насколько загрязнено пастбище после аварийного сброса сточных вод. Затем, нужно рассмотреть механизм накопления токсичных веществ в пищевой цепи. После этого, можно будет оценить безопасность употребления молока от коров, которые паслись на данном загрязненном пастбище.

Для начала, давайте рассмотрим загрязнение пастбища. У нас имеется аварийный сброс сточных вод с содержанием 60 г сурьмы на площади 1000 м2. Чтобы выразить это содержание в молочных продуктах, нам необходимо учесть механизм накопления токсичных веществ в пищевой цепи.

Согласно условию, каждое звено пищевой цепи накапливает токсичные вещества в 10 раз. Это означает, что если пастбище содержит 60 г сурьмы, то трава, съедаемая коровами, будет содержать 60 г * 10 = 600 г сурьмы. Однако, токсичные вещества в пищевой цепи могут накапливаться не только на уровне растительности, но и на более высоких уровнях (например, в тканях животных).

Учитывая сказанное, теперь мы можем приступить к оценке безопасности употребления молока от таких коров. Задано предельно допустимый уровень (ПДК) сурьмы в молоке, равный 0,05 мг/кг.

Для расчета количества сурьмы в молоке, необходимо учесть массу молока, получаемую от коровы. Предположим, что масса одной коровы составляет 500 кг, а суточная продуктивность молока - 20 литров (20 кг). Тогда, если каждое звено пищевой цепи накапливает токсичные вещества в 10 раз, то содержание сурьмы в молоке составит 600 г * 10 = 6000 г = 6 кг.

Теперь переведем полученное значение в миллиграммы. Одна кг содержит 1000 г, таким образом, 6 кг = 6000 мг. Разделив это значение на общую массу молока, получим содержание сурьмы в молоке от одной коровы, равное 6000 мг / 20 кг = 300 мг/кг.

Учитывая, что предельно допустимый уровень сурьмы в молоке составляет 0,05 мг/кг, можно сделать вывод, что содержание сурьмы в молоке от коров, пасшихся на загрязненном пастбище, превышает предельно допустимый уровень на 300 мг/кг - 0,05 мг/кг = 299,95 мг/кг. Следовательно, такое молоко будет небезопасно для употребления.

В заключении, употребление молока от коров, которые паслись на загрязненном пастбище после аварийного сброса сточных вод с содержанием 60 г сурьмы, не рекомендуется из-за превышения предельно допустимого уровня сурьмы в молоке. Важно следить за безопасностью пищевых продуктов и учитывать их происхождение и возможный риск загрязнения.