Найдите утверждение, которое объясняет различия между раствором хлорида натрия и смесью песка с водой: размер частиц

Zoloto

65

В задаче утверждается, что размер частиц во взвеси больше, чем размер частиц в растворе. Чтобы разобраться в отличиях между раствором хлорида натрия и смесью песка с водой, давайте рассмотрим сначала раствор хлорида натрия.

Раствор хлорида натрия представляет собой гомогенную смесь, в которой ионы натрия (Na+) и хлора (Cl-) равномерно распределены в воде. Размер частиц в растворе существенно меньше, чем размер частиц в песке. Помимо того, растворенные частицы не образуют взвешенного осадка и не видны невооруженным глазом, что свидетельствует о их небольшом размере.

С другой стороны, смесь песка с водой представляет собой гетерогенную смесь, где песок является взвесью. Частицы песка имеют значительно больший размер, и они не растворяются в воде. В результате, частицы песка остаются неразрешимыми и образуют взвешенный осадок, который можно увидеть в смеси.

Теперь рассмотрим ситуацию с раствором сахара в воде и смесью растительного масла с водой. В этом случае утверждается, что размер частиц растворенного вещества меньше, чем размер капель жидкости в эмульсии.

Раствор сахара в воде, аналогично раствору хлорида натрия, представляет собой гомогенную смесь. Частицы сахара в данном случае значительно меньше размеров капель воды, и они полностью растворяются в воде. В процессе растворения размер частиц сахара уменьшается, и они распределяются равномерно в растворе.

Смесь растительного масла с водой называется эмульсией. В этом случае капли растительного масла значительно больше размеров частиц растворенного вещества (воды). Положительное и отрицательное взаимодействие между маслом и водой приводит к образованию капель масла в виде диспергированной фазы в воде в виде дисперсионной среды. Понятие диспергированной и дисперсионной фазы помогает нам объяснить отличия между частицами растворенного вещества и каплями в эмульсии.

Итак, чтобы ответить на вопрос, какое утверждение объясняет различия, можно выбрать: "размер частиц растворенного вещества меньше, чем размер капель жидкости в эмульсии". Это утверждение справедливо для ситуации с раствором сахара в воде и смесью растительного масла с водой.