Перелейте примерно по 2 мл сока разных видов овощей или фруктов в пробирки (колбочки) и добавьте несколько капель

Тайсон

33

Хорошо, давайте разберемся с задачей. Вам нужно перелить примерно по 2 мл сока разных овощей или фруктов в пробирки и добавить несколько капель раствора дифениламина. Затем вы должны наблюдать за изменением окраски и запиcать результаты в тетрадь. Звучит интересно!

Дифениламин - это реагент, используемый для обнаружения нитратов в различных образцах. Когда дифениламин контактирует с нитрат-ионами, образуется окрашенный комплекс. Это может нам помочь определить содержание нитратов в соках овощей или фруктов.

Для начала, возьмите пробирку и перелейте в нее примерно 2 мл сока первого овоща или фрукта. Затем, добавьте несколько капель раствора дифениламина в пробирку. Обратите внимание на изменение окраски. Запишите результаты вашего наблюдения в тетрадь: какая окраска образовалась и какой овощ или фрукт вы использовали.

Повторите этот процесс для каждого из овощей или фруктов, которые у вас есть. Запишите результаты наблюдений для каждого из образцов.

Например, если вы используете сок картофеля из магазина, и ваш наблюдаемый результат - иссиня-черная окраска, то это может указывать на высокое содержание нитратов (более 3000 мг/кг) в картофельном соке. Если вы видите голубую окраску, это может указывать на среднее содержание нитратов (более 1 мг/кг). А бледно-голубое окрашивание может указывать на низкое содержание нитрат-ионов (более 0,001 мг/кг).

Помните, что это только примеры возможных результатов, и фактические результаты могут отличаться в зависимости от конкретных овощей или фруктов, которые вы используете.

Удачи в проведении эксперимента и не забудьте записать все результаты в тетрадь! Если у вас возникнут еще вопросы, я всегда готов помочь!