по химии! Часть В В1. Верны ли эти утверждения? A. В хлопке содержится 98 % целлюлозы. Б. Глюкоза образуется в процессе
по химии! Часть В В1. Верны ли эти утверждения? A. В хлопке содержится 98 % целлюлозы. Б. Глюкоза образуется в процессе брожения. a) только утверждение А верно; б) только утверждение Б верно; в) оба утверждения верны; г) оба утверждения неверны. B2. Верны ли эти утверждения? А. Крахмал образуется в растениях в процессе фотосинтеза. Б. Гликоген - это запасной полисахарид в организме человека. a) только утверждение А верно; б) только утверждение Б верно; в) оба утверждения верны; г) оба утверждения неверны. Часть С С1. Какова масса молочной кислоты, образующейся при брожении 300 г глюкозы с 5% примесями? С2. При гидролизе
Морозный_Полет_940 57
Часть ВB1. Давайте рассмотрим каждое утверждение по отдельности.
A. В хлопке содержится 98 % целлюлозы.
Это утверждение верно. Целлюлоза действительно является основным компонентом хлопка. В хлопковых волокнах целлюлоза составляет около 90-98% массы.
Б. Глюкоза образуется в процессе брожения.
Это утверждение также верно. Брожение - это процесс разложения углеводов без использования кислорода. В результате брожения глюкоза превращается в этиловый спирт и углекислый газ с выделением энергии.
Теперь посмотрим на оба утверждения вместе:
Верные утверждения: оба утверждения верны.
Часть B
B2. Рассмотрим эти утверждения.
А. Крахмал образуется в растениях в процессе фотосинтеза.
Это утверждение верно. Крахмал является запасной формой углеводов у растений и образуется в процессе фотосинтеза. Фотосинтез позволяет растениям преобразовывать солнечную энергию в химическую энергию, а молекулы глюкозы, полученные в результате фотосинтеза, скапливаются и преобразуются в крахмал.
Б. Гликоген - это запасной полисахарид в организме человека.
Это утверждение также верно. Гликоген является основным формой запаса углеводов в организме человека. Он образуется в печени и мышцах человека и служит источником энергии при необходимости.
Таким образом, верные утверждения: оба утверждения верны.
Часть С
С1. Чтобы решить эту задачу, нам нужно знать стехиометрический коэффициент превращения глюкозы в молочную кислоту при брожении. Этот коэффициент составляет 1:2, то есть для каждой молекулы глюкозы образуется 2 молекулы молочной кислоты.
Из условия задачи у нас есть 300 г глюкозы. Теперь мы можем рассчитать массу молочной кислоты:
Масса молочной кислоты = (масса глюкозы) * (стехиометрический коэффициент)
Масса молочной кислоты = 300 г * (2/1) = 600 г
Таким образом, масса молочной кислоты, образующейся при брожении 300 г глюкозы, составляет 600 г.