Почему замороженные продукты, которые хранились зимой на Руси, не могут считаться мороженым? Предложите 2 довода

Chudesnyy_Korol_3546

29

Замороженные продукты, которые хранились зимой на Руси, не могут считаться мороженым по двум причинам:

1. Способ замораживания: Замороженные продукты, которые хранились зимой на Руси, обычно получали заморозку естественным образом благодаря низким температурам окружающей среды. Этот процесс не предполагал контролируемое снижение температуры и последующую долгосрочную хранение продукта в глубоких морозильниках, как это делается при производстве мороженого.

При производстве мороженого используются специальные технологии и оборудование, которые позволяют заморозить продукт очень быстро, чтобы сохранить его свежесть, текстуру и вкус. Ускоренное замораживание и последующее хранение при очень низкой температуре позволяют сохранить структуру продукта и предотвратить образование крупных кристаллов льда, которые могут негативно сказаться на вкусовых качествах и текстуре продукта.

2. Состав и названия продукта: Мороженое - это десерт, который включает специальные ингредиенты, такие как молоко, сливки, сахар и различные добавки для придания вкуса и аромата. Также мороженое может содержать ягоды, фрукты, орехи и другие ингредиенты. Соответственно, замороженные продукты, которые хранились зимой на Руси, просто не соответствуют составу и названию мороженого.

В заключение, замороженные продукты, хранившиеся зимой на Руси, не могут считаться мороженым из-за отличий в способе замораживания и составе продукта. Мороженое имеет свои уникальные характеристики, которые делают его отличным десертом от простых замороженных продуктов.