Read the text, complete the tasks. Translate the text. During the year 1608, Thomas Coryate, an Englishman, traveled

Светлый_Ангел

39

in England, he introduced this novel dining utensil to his friends and acquaintances.

The use of forks for eating had not been common in Europe until then. In medieval times, people usually ate using their hands or knives only. However, the observation made by Coryate started a trend that gradually spread throughout Europe.

At first, the concept of using a fork to eat seemed strange and unnecessary to many Europeans. They were accustomed to the traditional methods of dining, where the food was either consumed directly with hands or cut using a knife. However, as more people learned about the hygiene benefits of using a fork, its popularity grew.

The introduction of forks brought about a significant change in table manners. It provided a more civilized and sophisticated way of dining. The use of forks helped to reduce the transfer of germs and allowed people to enjoy their meals with greater cleanliness.

Over time, the design and style of forks evolved, with different regions adopting their own unique variations. The Italians, who were pioneers in using forks, preferred smaller forks with two tines, while other countries developed forks with three or even four tines.

In today"s modern world, the use of forks has become the norm across the globe. It is considered an essential part of table etiquette and is taught to children at a young age. Forks come in various shapes, sizes, and materials, catering to different preferences and occasions.

By introducing forks to England, Thomas Coryate played a significant role in transforming dining habits and contributing to the cultural exchange between nations. His observation and documentation of Italian dining customs paved the way for a new era of refined manners and improved hygiene. Hence, his contribution remains noteworthy in the history of gastronomy.

Задания:
1. В каком году Томас Кориат отправился в Италию?
2. Почему итальянцы используют вилки при еде?
3. Что принес Томас Кориат в Англию после своей поездки в Италию?
4. Как изменились обычаи приема пищи после появления вилок?
5. Дайте краткое обобщение текста и ответьте, какой вклад внес Томас Кориат в историю гастрономии?

Развернутые ответы:

1. Томас Кориат отправился в Италию в 1608 году.
2. Итальянцы используют вилки при еде, так как верят, что руки не всегда бывают чистыми у всех людей.
3. Томас Кориат принес в Англию несколько вилок.
4. После появления вилок изменились обычаи приема пищи. Вилки позволили питаться более цивилизованно и изящно, сократив передачу бактерий и обеспечивая большую чистоту при приеме пищи.
5. Обобщение текста: В 1608 году Томас Кориат отправился в Италию, где обратил внимание на то, что итальянцы используют вилки при еде. Он привез несколько вилок в Англию и представил их своим знакомым. Вилки, привнесенные Кориатом, стали популярными и привели к изменению обычаев приема пищи в Европе. Использование вилок обеспечивало более гигиеничный и утонченный образ приема пищи. Вклад Томаса Кориата в историю гастрономии заключается в том, что он сделал наблюдение и описал итальянские обычаи приема пищи, в результате чего вилки стали распространяться по Европе и использование вилок стало признанным нормой и важной составляющей мировой этикета за столом.