Сделайте наблюдения и запишите их в таблицу. В лабораторной работе изучается состав клетки. Определите процесс
Сделайте наблюдения и запишите их в таблицу. В лабораторной работе изучается состав клетки. Определите процесс обнаружения белка в семенах жира. Возьмите несколько семян подсолнечника и удалите их кожуру. Разместите семена между двумя листами белой бумаги. Рассмотрите семена, начиная с тупого конца карандаша. Запишите, что появилось на бумаге. Можете попробовать объяснить, как это произошло.
Чтобы обнаружить присутствие белка в семенах, выполните следующие действия:
1) Приготовьте комочек теста из пшеничной муки.
2) Заверните комочек теста в марлю.
3) Опустите стакан с водой и тщательно промойте завернутый комочек.
4) В результате промывки, на комочке теста остается вязкая масса. Это клейковина - разновидность растительного белка.
Чтобы обнаружить присутствие белка в семенах, выполните следующие действия:
1) Приготовьте комочек теста из пшеничной муки.
2) Заверните комочек теста в марлю.
3) Опустите стакан с водой и тщательно промойте завернутый комочек.
4) В результате промывки, на комочке теста остается вязкая масса. Это клейковина - разновидность растительного белка.
Aleksandrovna 67
Выполнив все указанные шаги, вы сможете наблюдать процесс обнаружения белка в семенах жира и записать результаты в таблицу. Вот пошаговое решение и объяснение этого процесса:Шаг 1: Приготовьте комочек теста из пшеничной муки.
Возьмите небольшое количество пшеничной муки и сформируйте из нее небольшой комок. Обратите внимание, что мука содержит белки, которые нам интересны.
Шаг 2: Заверните комочек теста в марлю.
Возьмите чистый кусочек марли и аккуратно оберните комочек теста внутри нее. Марля позволит нам отделить белки от остальных компонентов теста.
Шаг 3: Опустите стакан с водой и тщательно помешайте.
Наполните стакан водой и поместите завернутый в марлю комочек теста внутрь стакана с водой. Помешайте содержимое стакана тщательно, чтобы белки из комочка теста перешли в воду.
После выполнения всех этих действий, можно заметить эффект, который происходит.
При работе с семенами подсолнечника:
- Удалите кожиру семян, чтобы достичь клеток жира, где находятся белки.
- Разместите семена между двумя листами белой бумаги. Рассмотрите их, начиная с тупого конца карандаша.
- Запишите, что появилось на бумаге.
Теперь объясним, как это произошло:
1) Комочек теста из пшеничной муки содержит белки.
2) Погружение комочка теста в воду приводит к вымыванию белков из теста в воду. Это происходит благодаря принципу диффузии, по которому молекулы распространяются от области более высокой концентрации к области более низкой концентрации.
3) Появление белков на бумаге объясняется тем, что вода, в которую мы погрузили комочек теста, просочилась через марлю и осталась на бумаге после испарения. Белки, содержащиеся в этой воде, остаются на бумаге и становятся видимыми.
Таким образом, наблюдение появления белков на бумаге после погружения комочка теста в воду позволяет обнаружить присутствие белка в семенах жира.
Записав результаты наблюдений в таблицу, вы сможете составить общую картину о содержании белков в различных семенах и сравнить их.