Скільки розчину натрій гідроксиду потрібно використовувати на добування мила з 5 тонн тригліцериду, якому міститься

Александра

40

Для решения данной задачи нам необходимо использовать химическую пропорцию.

1. Сначала определим молекулярную массу триглицерида. Триглицерид состоит из трех молекул жирных кислот и одной молекулы глицерина. Молекулярная масса стеариновой кислоты (C17H35COOH) равна 284 г/моль, пальмитиновой кислоты (C15H31COOH) - 256 г/моль и олеиновой кислоты (C17H33COOH) - 282 г/моль. Глицерин (C3H8O3) имеет молекулярную массу 92 г/моль.

2. Теперь произведем расчет массы триглицерида, используя заданную массу (5 тонн).
Масса триглицерида = молекулярная масса триглицерида × количество триглицерида
Масса триглицерида = (284 г/моль + 92 г/моль) × количество триглицерида
Масса триглицерида = 376 г/моль × количество триглицерида

3. Далее нам нужно рассчитать количество натриевого гидроксида (NaOH) , необходимое для превращения всех кислотных остатков в мыло. Это можно сделать, зная, что каждая кислотная группа потребует 3 моля NaOH для нейтрализации.

Количество NaOH = количество триглицерида × количество кислотных групп × количество молей NaOH, необходимых для нейтрализации одной кислотной группы.

4. Определим количество кислотных групп в 5 тоннах триглицерида.
Количество кислотных групп = (масса триглицерида / молярная масса триглицерида) × (количество кислотных групп на одну молекулу триглицерида)
Количество кислотных групп = (5 тонн × 1000 кг/т × 1 моль/376 г) × (3 кислотные группы/молекула триглицерида)

5. Теперь произведем расчет количества NaOH, используя найденное количество кислотных групп.
Количество NaOH = количество кислотных групп × 3 моль NaOH/кислотная группа

Таким образом, чтобы добыть мыло из 5 тонн триглицерида с остатками стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот, необходимо использовать:

Количество NaOH = ((5 тонн × 1000 кг/т × 1 моль/376 г) × (3 кислотные группы/молекула триглицерида)) × 3 моль NaOH/кислотная группа

После проведения необходимых вычислений, мы получим точное количество раствора натриевого гидроксида (NaOH), которое потребуется для этого процесса.