Скільки вуглекислого газу можна отримати шляхом бродіння 450 грамів глюкози, яка вміщує 20 відсотків домішок?

Cyplenok

50

Чтобы решить эту задачу, нам необходимо использовать химическое уравнение для брожения глюкозы. Брожение глюкозы приводит к образованию алкоголя (этанола) и углекислого газа (диоксида углерода).

Уравнение реакции брожения глюкозы выглядит следующим образом:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Из уравнения мы видим, что одна молекула глюкозы превращается в две молекулы этанола и две молекулы углекислого газа. Теперь давайте вычислим количество глюкозы в молях в заданной массе 450 граммов.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180,16 г/моль (6*12,01 + 12*1,01 + 6*16,00 = 180,16).

Теперь найдем количество молей глюкозы:

Масса глюкозы = молярная масса * количество молей

Количество молей = масса глюкозы / молярная масса

Количество молей = 450 г / 180,16 г/моль

Количество молей глюкозы = 2,498 моль

Теперь мы знаем количество молей глюкозы, которое у нас есть. Но нам нужно найти количество углекислого газа, полученного при брожении. По уравнению реакции мы знаем, что на каждую молекулу глюкозы приходится две молекулы углекислого газа.

Таким образом, количество молекул углекислого газа будет равно удвоенному количеству молекул глюкозы.

Количество молекул углекислого газа = 2 * количество молей глюкозы

Количество молекул углекислого газа = 2 * 2,498 моль

Количество молекул углекислого газа = 4,996 моль

Теперь, чтобы выразить количество углекислого газа в граммах, мы используем молярную массу углекислого газа, равную 44,01 г/моль.

Масса углекислого газа = количество молекул * молярная масса

Масса углекислого газа = 4,996 моль * 44,01 г/моль

Масса углекислого газа = 219,65 г

Таким образом, при брожении 450 граммов глюкозы мы получим примерно 219,65 граммов углекислого газа.