Сколько филе с кожей и костями будет получено после разделки 82 кг неразделанной океанической скумбрии, учитывая отходы

  • 11
Сколько филе с кожей и костями будет получено после разделки 82 кг неразделанной океанической скумбрии, учитывая отходы при разделке?
Ledyanoy_Ogon
9
Для решения этой задачи нам потребуется уточнить, какие части рыбы считаются отходами при разделке и какой процент веса составляет каждая из этих частей. Обычно, при разделке рыбы считаются отходами голова, хвост, плавники и внутренности.

Давайте предположим, что при разделке океанической скумбрии отходы составляют примерно 30% от ее общего веса. То есть, 30% от 82 кг равно \(0.3 \times 82 = 24.6\) кг.

Теперь рассмотрим, что остается после удаления отходов. Исходный вес неразделанной скумбрии минус вес отходов: \(82 - 24.6 = 57.4\) кг.

Оставшийся вес рыбы уже является филе с кожей и костями. Поэтому, после разделки 82 кг неразделанной океанической скумбрии, с учетом отходов при разделке, мы получим \(57.4\) кг филе с кожей и костями.

Обратите внимание, что в реальной жизни процент отходов может отличаться и зависит от способа разделки рыбы. Также стоит помнить, что это всего лишь предположение и ответ может варьироваться в зависимости от разных факторов.