Укажите все правильные ответы. Какие продукты производятся с помощью молочнокислых бактерий: сушки, манная каша

Feya

64

Данные задача включает в себя вопрос о продуктах, которые производятся с помощью молочнокислых бактерий. Позвольте мне подробно объяснить каждый из предложенных вариантов.

1. Сушки: Молочнокислые бактерии не используются при производстве сушек. Сушки готовятся из теста, которое обычно содержит муку, сахар, масло, яйца и другие ингредиенты. Поэтому сушки не являются продуктом, полученным с помощью молочнокислых бактерий.

2. Манная каша: Молочнокислые бактерии также не используются при производстве манной каши. Манная каша готовится из манны, которая получается из пшеничных зёрен. Обычно манную кашу готовят на молоке или воде, но без использования молочнокислых бактерий.

3. Соленые помидоры: В процессе консервирования соленых помидоров молочнокислые бактерии играют важную роль. Они помогают ферментировать помидоры, добавлять кислотность и добавлять характерный вкус. Поэтому соленые помидоры являются продуктом, производимым с помощью молочнокислых бактерий.

4. Простокваша: Простокваша - это молочный продукт, получаемый при ферментации молока с помощью молочнокислых бактерий. При ферментации бактерии преобразуют лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что придает простокваше ее характерный вкус. Таким образом, простокваша является продуктом, полученным с помощью молочнокислых бактерий.

Исходя из вышеизложенного, правильные ответы на данный вопрос: соленые помидоры и простокваша. Это продукты, производимые с помощью молочнокислых бактерий.