В опыте, изображённом на иллюстрации, экспериментатор использовал черную бумагу, чтобы закрыть некоторую часть листьев
В опыте, изображённом на иллюстрации, экспериментатор использовал черную бумагу, чтобы закрыть некоторую часть листьев герани с обеих сторон. В течение дня растение находилось на свету, а ночью его дополнительно освещали настольной лампой. Через сутки экспериментатор срезал эти листья и прокипятил их в воде, а затем выдержал в горячем спирте. Далее листья промыли и полили слабым раствором йода. Какое вещество образовалось в листьях герани (окрасившись в синий цвет) после обработки йодом?
Ярмарка_2637 13
После обработки йодом листья герани окрасились в синий цвет из-за образования крахмала.Экспериментатор использует черную бумагу для закрытия некоторой части листьев герани с обеих сторон. Черная бумага играет роль затенения для этих листьев, ограничивая доступ света к ним. При отсутствии света происходит процесс фотосинтеза герани, так как свет теперь не может проникать через черную бумагу до листьев. Вместо этого, листья герани начинают тратить запасы сахара и других органических веществ, накопленные в ранее фотосинтезирующих клетках, чтобы обеспечить энергией для своих жизненных процессов.
Во время дня герань находится под дневным светом, что позволяет проводить фотосинтез в непокрытой части листьев. А на ночь герань освещается настольной лампой. Дополнительное освещение в ночное время позволяет проводить продолжительный процесс фотосинтеза.
После суток экспериментатор срезает листья и прокипячивает их в воде. Прокипячивание помогает разрушить клеточные структуры и освободить содержащиеся в них вещества. Затем листья промывают и поливают слабым раствором йода.
В результате реакции йод и крахмал взаимодействуют, образуя комплексный синий цвет. Крахмал представляет собой полисахарид, который сильно абсорбирует йод и при этом окрашивается в синий цвет. Таким образом, крахмал в листьях герани окрашивает их в синий цвет после обработки йодом.