Вариант 1 1. Какой продукт образуется в результате спиртового брожения глюкозы? а) CO2; б) CH4; в) O2; г) CO
Вариант 1 1. Какой продукт образуется в результате спиртового брожения глюкозы? а) CO2; б) CH4; в) O2; г) CO. 2. Что образуется при полном окислении глюкозы в организме, кроме воды? а) углекислый газ; б) глюконовая кислота; в) кислород; г) сорбит. 3. Какой углевод обладает реакцией «серебряного зеркала»? а) глюкоза; б) сахароза; в) крахмал; г) фруктоза. 4. Среди перечисленных, какая молекула является дисахаридом? а) рибоза;б) крахмал; в) мальтоза;г) глюкоза. 5. Какой является конечным продуктом гидролиза крахмала? а) декстрины; б) фруктоза; в) мальтоза; г) глюкоза. 6. Какой реактив используется для определения глюкозы? а) Br2; б)I2; в) KMnO4; г) Cu(OH)2
Rys 43
Вариант 1:1. В результате спиртового брожения глюкозы образуется алькоголь - этиловый спирт (этанол), обозначенный формулой C2H5OH. Ответ: б) CH4.
2. При полном окислении глюкозы в организме образуется углекислый газ (CO2) в качестве продукта с окислителем, а также вода (H2O). Ответ: а) углекислый газ.
3. Реакцией "серебряного зеркала" обладает глюкоза. Это реакция, при которой глюкоза окисляется и восстанавливает ионы серебра, образуя серебряное отложение. Ответ: а) глюкоза.
4. Молекула дисахарида из предложенных является мальтозой. Мальтоза состоит из двух молекул глюкозы, связанных гликозидной связью. Ответ: в) мальтоза.
5. Конечным продуктом гидролиза крахмала является глюкоза. Крахмал - это полисахарид, состоящий из множества молекул глюкозы, которые при гидролизе разрушаются на молекулы глюкозы. Ответ: г) глюкоза.
6. Чтобы корректно ответить на вопрос о реактиве, нужна более конкретная информация. Если вы имеете в виду реагент для определения глюкозы, то таким реактивом может быть раствор Фехлинга или Бенедикта. Они содержат медь(II) и реагируют с глюкозой, образуя красно-оранжевое отложение. Если речь идет о другой реакции или об определенной реактиве, пожалуйста, уточните вопрос, чтобы я мог дать более точный ответ.