Яка кількість етилового спирту може бути отримана з 72 г глюкози, з урахуванням втрат, що виникають в процесі
Яка кількість етилового спирту може бути отримана з 72 г глюкози, з урахуванням втрат, що виникають в процесі виробництва?
Magnitnyy_Marsianin 69
Для решения данной задачи необходимо знать соотношение между молярной массой глюкозы и этилового спирта, а также процент выхода спирта от массы глюкозы.Молярная масса глюкозы составляет приблизительно 180 г/моль, а молярная масса этилового спирта составляет примерно 46 г/моль.
Также необходимо учесть, что в процессе производства спирта обычно теряется определенное количество глюкозы из-за неидеальных условий реакции. Пусть процент выхода этилового спирта от массы глюкозы будет равен 80%.
Теперь можем приступить к решению задачи:
1. Найдем количество моль глюкозы в заданной массе (в граммах):
2. Рассчитаем количество моль этилового спирта, которое можно получить:
3. Найдем массу этилового спирта, исходя из его количества молей и молярной массы:
Таким образом, при условии, что процент выхода этилового спирта от глюкозы составляет 80%, можно получить примерно 14,72 г этилового спирта из 72 г глюкозы, с учетом возможных потерь в процессе производства.