Задание 1 Как можно получить уксусную кислоту? Выберите несколько вариантов ответа из следующих: 1) реакцией метанола

Снежка_1368

7

Задание 1. Как можно получить уксусную кислоту? Для получения уксусной кислоты можно использовать несколько методов:

1) Реакция метанола с угарным газом в присутствии катализатора:
\[2CH_3OH + O_2 \rightarrow 2CH_3COOH + H_2O\]
При сжигании метанола с кислородом в присутствии катализатора (например, палладия), образуется уксусная кислота и вода.

2) Восстановление ацетальдегида:
\[CH_3CHO + H_2 \rightarrow CH_3COOH\]
При реакции ацетальдегида с водородом получается уксусная кислота.

3) Ферментативное окисление этанола:
\[C_2H_5OH \rightarrow CH_3COOH + CO_2\]
При окислении этанола ферментами, такими как алкогольдегидрогеназа, образуется уксусная кислота и углекислый газ.

4) Взаимодействие ацетата натрия с водным раствором СО2:
\[NaCH_3COO + CO_2 + H_2O \rightarrow CH_3COOH + NaHCO_3\]
При реакции ацетата натрия с углекислым газом в присутствии воды образуется уксусная кислота и гидрокарбонат натрия.

Задание 2. Какие вещества могут отщепить гидроксильную группу от молекулы уксусной кислоты в реакции? В данной реакции, чтобы отщепить гидроксильную группу от молекулы уксусной кислоты, необходимо использовать:

2) Спирты:
\[R-OH + CH_3COOH \rightarrow CH_3COOR + H_2O\]
В реакции спирта с уксусной кислотой образуется эфир (CH3COOR) и вода.

Задание 3. Как можно различить пробирки с пропаналом и уксусной кислотой? Для различения пробирок с пропаналом и уксусной кислотой можно использовать метод физического свойства:

- Запах: пропанал обладает остро-наркотическим запахом в отличие от уксусной кислоты, которая имеет характерный запах уксуса.

Таким образом, запах является основным признаком различия между пробирками с пропаналом и уксусной кислотой.