1) Что входит в состав аминокислот и содержит функциональные группы? а) Какие функциональные группы входят в состав

  • 18
1) Что входит в состав аминокислот и содержит функциональные группы?
а) Какие функциональные группы входят в состав аминокислоты?
б) Какие функциональные группы присутствуют в аминокислотах?
в) Какие функциональные группы встречаются в аминокислотах?
г) Какие функциональные группы содержатся в аминокислотах?

2) Как отличаются аминокислоты от карбоновых кислот?
а) Как аминокислоты реагируют с кислотами?
б) Как аминокислоты взаимодействуют со щелочами?
в) В чем особенность взаимодействия аминокислот с щелочами?
г) Какие связи образуются между аминокислотами и спиртами?

3) Что обозначают аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом человека и поступают с пищей?
а) Как называются аминокислоты, поступающие с пищей?
б) Что означает термин "пищевые аминокислоты"?
в) Какие аминокислоты являются незаменимыми в питании?
г) Какие аминокислоты нельзя синтезировать в организме человека?

4) В чем может состоять аминокислота?
а) Какие составные элементы входят в аминокислоту?
б) Из чего может состоять аминокислота?
в) Какие части присутствуют в аминокислотах?
г) Какие компоненты могут быть в аминокислоте?
Zhemchug
14
1) Аминокислоты являются химическими соединениями, состоящими из амино- и карбоксильных групп, а также боковых цепей, которые различаются в зависимости от каждой конкретной аминокислоты. В состав аминокислот входят следующие функциональные группы:
а) Амино-группа (-NH₂), которая является основанием и присоединяется к углероду аминоацидной цепи.
б) Карбоксильная группа (-COOH), которая является кислотной и присоединяется к углероду карбонильной группы.
в) Боковые цепи, которые могут содержать различные функциональные группы в зависимости от конкретной аминокислоты. Некоторые из них включают альфа-агатионин, фенилаланин, аргинин, цистеин и т.д.

2) Аминокислоты отличаются от карбоновых кислот наличием амино-группы (-NH₂) вместо гидроксильной группы (-OH) углеродной цепи.
а) Аминокислоты могут реагировать с кислотами, образуя соли и воду. Амино-группа аминокислоты принимает протон от кислоты, образуя аммонийную соль.
б) Аминокислоты взаимодействуют со щелочами, образуя аммонийные соли. Амино-группа принимает протон от щелочи, образуя аммонийную соль.
в) Особенностью взаимодействия аминокислот с щелочами является образование аммонийных солей, которые могут растворяться в воде и образовывать ионы аммония и гидроксида.
г) Между аминокислотами и спиртами могут образовываться эфирные связи. Это происходит при реакции между карбоксильной группой аминокислоты и гидроксильной группой спирта.

3) Обозначения аминокислот обычно представлены с использованием кодовых букв, которые соответствуют их полным названиям. Например, глутаминовая кислота обозначается буквой "Gln", цистеин - "Cys", аланин - "Ala" и т.д. Эти обозначения используются в белковой химии и генетике для описания последовательности аминокислот в белках и кодирования генетической информации.