1. Какое количество граммов жидкого мыла можно получить путем гидролиза 1209 г тирглицерида пальмитиновой кислоты?

Скоростной_Молот

46

Задача 1. Для решения этой задачи нам необходимо использовать молярные массы веществ, чтобы преобразовать массу тирглицерида пальмитиновой кислоты в количество граммов жидкого мыла.

Тирглицерид пальмитиновой кислоты имеет формулу C55H104O6. Разложение тирглицерида пальмитиновой кислоты происходит по следующему уравнению:

C55H104O6 + 3H2O → 3C17H35COOH + C3H8O3

Молярная масса тирглицерида пальмитиновой кислоты составляет:
М(С55Н104О6) = (12 * 55) + (1 * 104) + (16 * 6) = 888 г/моль

Молярная масса карбоновой кислоты (C17H35COOH) составляет:
М(C17H35COOH) = (12 * 17) + (1 * 35) + (16 * 2) = 282 г/моль

Молярная масса пропионовой кислоты (C3H8O3) составляет:
М(C3H8O3) = (12 * 3) + (1 * 8) + (16 * 3) = 74 г/моль

Теперь мы можем приступить к решению задачи:
1) Найдем количество молей тирглицерида пальмитиновой кислоты:
n(тгп) = m(тгп) / М(тгп) = 1209 г / 888 г/моль = 1.36 моль

2) Используем коэффициенты стехиометрического уравнения, чтобы найти количество молей карбоновой кислоты:
n(к.к.) = 3 * n(тгп) = 3 * 1.36 моль = 4.08 моль

3) Теперь найдем массу карбоновой кислоты:
m(к.к.) = n(к.к.) * М(к.к.) = 4.08 моль * 282 г/моль = 1150.56 г

Ответ: Путем гидролиза 1209 г тирглицерида пальмитиновой кислоты можно получить 1150.56 г граммов жидкого мыла.

Задача 2. Для решения этой задачи мы будем использовать такой же подход, как в предыдущей задаче.

Тирглицерид олеиновой кислоты имеет формулу C57H104O6. Разложение тирглицерида олеиновой кислоты происходит по тому же уравнению, что и в предыдущей задаче.

Молярная масса тирглицерида олеиновой кислоты составляет:
М(C57H104O6) = (12 * 57) + (1 * 104) + (16 * 6) = 934 г/моль

Молярная масса карбоновой кислоты (C17H35COOH) такая же, как и в предыдущей задаче: 282 г/моль

1) Найдем количество молей тирглицерида олеиновой кислоты:
n(тго) = m(тго) / М(тго) = 604 г / 934 г/моль ≈ 0.65 моль

2) Используя коэффициенты стехиометрического уравнения, найдем количество молей карбоновой кислоты:
n(к.к.) = 3 * n(тго) = 3 * 0.65 моль = 1.95 моль

3) Теперь найдем массу карбоновой кислоты:
m(к.к.) = n(к.к.) * М(к.к.) = 1.95 моль * 282 г/моль ≈ 549.9 г

Ответ: Масса карбоновой кислоты, образовавшейся в результате гидролиза 604 г тирглицерида олеиновой кислоты, составляет примерно 549.9 г.

Задача 3. Для решения этой задачи опять используем этот же подход.

Тирглицерид пропионовой кислоты имеет формулу C33H54O6. Разложение тирглицерида пропионовой кислоты происходит по уравнению:
C33H54O6 + 3H2O → 3C3H6O2 + C11H24O2

Молярная масса тирглицерида пропионовой кислоты составляет:
М(C33H54O6) = (12 * 33) + (1 * 54) + (16 * 6) = 534 г/моль

Молярная масса карбоновой кислоты (C3H6O2) такая же, как и в предыдущих задачах: 74 г/моль

1) Найдем количество молей тирглицерида пропионовой кислоты:
n(тгпр) = m(тгпр) / М(тгпр) = 234 г / 534 г/моль ≈ 0.44 моль

2) Используя коэффициенты стехиометрического уравнения, найдем количество молей карбоновой кислоты:
n(к.к.) = 1 * n(тгпр) = 1 * 0.44 моль = 0.44 моль

3) Теперь найдем массу карбоновой кислоты:
m(к.к.) = n(к.к.) * М(к.к.) = 0.44 моль * 74 г/моль ≈ 32.56 г

Ответ: При гидролизе 234 г тирглицерида пропионовой кислоты образуется примерно 32.56 г карбоновой кислоты.