1. Тағам құрамындағы қоректік заттарды өзгерту үшін 21-ші кестеге не кірістірілуі керек? 2. Реактивтер мен құрал
1. Тағам құрамындағы қоректік заттарды өзгерту үшін 21-ші кестеге не кірістірілуі керек?
2. Реактивтер мен құрал- жабдықтарының тағам құрамындағы қоректік заттарды анықтау үшін не иске асырылуы керек?
3. Қоректік заттарды анықтау процесі немесе төменде айталған жұмысдар не іс-шаралар қиындықтары?
4. Мыс сульфаты анықтау үшін (I) ерітіндісі, натрий гидроксиді, жұмыртқа нәруызы, сынауығының түріне жататын, тұрғыға жататын процесін апару керек ме?
5. Жұмыртқа нәруызын сумен қатарластыру процесі қандай?
6. 2 мл нәруызды сынауыққа қатысу үшін не жасау керек?
7. Тамшуыр көмек арқылы 2 мл натрий гидроксидін және 5 тамшы 1%-дық мыс сульфатын қосу керек пе?
8. Күнбағыс тұқымдарын немесе грек жаңғағын сүзгі қағазға салу процесі қалай жүргізіледі?
9. Қасықпен тұқымды басып-жаншу қалай орындалады?
10. Бақылау жүргізу үшін не жасау керек?
2. Реактивтер мен құрал- жабдықтарының тағам құрамындағы қоректік заттарды анықтау үшін не иске асырылуы керек?
3. Қоректік заттарды анықтау процесі немесе төменде айталған жұмысдар не іс-шаралар қиындықтары?
4. Мыс сульфаты анықтау үшін (I) ерітіндісі, натрий гидроксиді, жұмыртқа нәруызы, сынауығының түріне жататын, тұрғыға жататын процесін апару керек ме?
5. Жұмыртқа нәруызын сумен қатарластыру процесі қандай?
6. 2 мл нәруызды сынауыққа қатысу үшін не жасау керек?
7. Тамшуыр көмек арқылы 2 мл натрий гидроксидін және 5 тамшы 1%-дық мыс сульфатын қосу керек пе?
8. Күнбағыс тұқымдарын немесе грек жаңғағын сүзгі қағазға салу процесі қалай жүргізіледі?
9. Қасықпен тұқымды басып-жаншу қалай орындалады?
10. Бақылау жүргізу үшін не жасау керек?
Смешарик 40
1. Жалпы көптеген жағдайда, қоректік заттарды өзгерту үшін, саны белгілі болмаған сыртқы өзгеру кестелеріне сүт-су ыдысын кірістіру керек. Осы жауабымен өздеріңізді тексеру үшін, кескінерлердегі әртүрлі қоректік заттарды көре аласыз.2. Реактивтер мен құрал-жабдықтарды анықтау үшін биржола ис-шараларды қосу керек. Осыны орындау үшін, тағамнан няманы табу қажет. Орнында құралжабдықтармен реакция жасалатында, ерітіндісін, сынауының түрін мен ерітіндіштікті салыстыру керек. Алайда мұндай өзгерулер тек қатарын белгілейді, қоректік заттарды анықтаған деп төте емес.
3. Қоректік заттарды анықтау процесі қиындықтарына себеп болады. Досыңызға қоректік затты анықтау керек, сондықтан тоқтататын жарамсыздарды анықтау зор. Өзара айырылмыстары көп жатады мен оларды анықтау қиын. Мысалы, кейбір заттар токсиндермен іспететті тынымсыздай және аурулармен байланысты. Сондықтан мұндай жағдайда анықтау процесі жоғары ықпалға жол ашады.
4. Мыс сульфатын анықтау үшін (I) ерітіндін алып, оны натрий гидроксидімен реакциядан өтеді. Жұмыртқа нәруызымен бирлеспетінде сулынықты жасау арқылы Аммиачент бурағының өзгеруі шарт. Сонымен байланысты, (I) ерітіндісін судың көптігімен сулармен реакцияға қосу керек.
5. Жұмыртқа нәруызын сумен қатарластыру процесі бірліктік реакция деп аталады. Ол да аммиачтан табылатын жасамдық ақпаратты көрсетеді. Сынауы, яғни қасиеттерін реттеу үшін өзіне дегендермен рефлексияленеді. Сынауық реакцияны көзделіп, көрсетілген алакорлықтарға басылу керек.
6. 2 мл нәруызы сынауыққа қатысу үшін, оны тұрақты қызмет көрсеткіші мен қабырғанымен бірге сынауыққа қойылу керек. Оларды сулынып, мыңа-ақпарат беру үшін қойыңыз.
7. Тамшуыр көмек арқылы 2 мл натрий гидроксидін алып, натрий гидроксидін сынауыққа қойылу қажет. Осыжай NаОН (s)-ге алу қажет, сондықтан адитті үрейінде молекулярлар көрсетіледі. Осы жауабыны тексеру үшін, атына келген көмекшілердің мәліметтерін тексеріңіз.