1) Упорядочите молекулы по возрастанию их молекулярной массы. Запишите последовательность цифр в таблицу
1) Упорядочите молекулы по возрастанию их молекулярной массы. Запишите последовательность цифр в таблицу соответственно. 1) Глюкоза 2) Мальтоза 3) Декстрин 4) Амилоза 5) Крахмал
2) Упорядочите жирные кислоты по возрастанию количества двойных связей. Запишите соответствующую последовательность цифр в таблицу. 1) Стеариновая 2) Олеиновая 3) Линолевая 4) Линоленовая
2) Упорядочите жирные кислоты по возрастанию количества двойных связей. Запишите соответствующую последовательность цифр в таблицу. 1) Стеариновая 2) Олеиновая 3) Линолевая 4) Линоленовая
Блестящий_Тролль 50
Решение:1) Для упорядочивания молекул по возрастанию молекулярной массы необходимо сравнить атомные массы атомов, образующих соответствующие молекулы. Для этого перечислим молекулы по порядку их молекулярной массы:
1) Глюкоза - химическая формула \(C_6H_{12}O_6\); атомная масса \(12 \times 6 + 1 \times 12 + 16 \times 6 = 180\) г/моль.
2) Мальтоза - химическая формула \(C_{12}H_{22}O_{11}\); атомная масса \(12 \times 12 + 1 \times 22 + 16 \times 11 = 342\) г/моль.
3) Декстрин - молекулярная формула может варьироваться, однако для примера примем формулу \(C_{12}H_{20}O_{10}\); атомная масса \(12 \times 12 + 1 \times 20 + 16 \times 10 = 344\) г/моль.
4) Амилоза - химическая формула может варьироваться, для примера примем формулу \(C_{6}H_{10}O_{5}\); атомная масса \(12 \times 6 + 1 \times 10 + 16 \times 5 = 162\) г/моль.
5) Крахмал - химическая формула также может варьироваться, для примера примем формулу \(C_{6}H_{10}O_{5}\); атомная масса \(12 \times 6 + 1 \times 10 + 16 \times 5 = 162\) г/моль.
Теперь, упорядочивая эти молекулы в порядке возрастания их молекулярной массы, получаем следующую последовательность цифр: 1, 3, 4, 5, 2. Запишем это в таблицу:
\[
\begin{array}{|c|c|}
\hline
\text{Молекула} & \text{Порядковый номер} \\
\hline
\text{Глюкоза} & 1 \\
\text{Мальтоза} & 3 \\
\text{Декстрин} & 4 \\
\text{Амилоза} & 5 \\
\text{Крахмал} & 2 \\
\hline
\end{array}
\]
2) Для упорядочивания жирных кислот по количеству двойных связей опять необходимо сравнить свойства каждой из жирных кислот. У нас дано:
1) Стеариновая - основная представительница насыщенных жирных кислот без двойных связей.
2) Олеиновая - имеет одну двойную связь.
3) Линолевая - имеет две двойные связи.
4) Линоленовая - имеет три двойные связи.
Упорядочивая их в порядке возрастания количества двойных связей, получаем следующую последовательность цифр: 1, 2, 3, 4. Запишем это в таблицу:
\[
\begin{array}{|c|c|}
\hline
\text{Жирная кислота} & \text{Порядковый номер} \\
\hline
\text{Стеариновая} & 1 \\
\text{Олеиновая} & 2 \\
\text{Линолевая} & 3 \\
\text{Линоленовая} & 4 \\
\hline
\end{array}
\]
Вот и готовы ответы на задачу. Если возникнут еще вопросы, не стесняйтесь задавать!