1. Яка хімічна формула поліпропілену? а) СН2СН; б) Н2С – СH; в) СНСН – (CH2) n; г) СНСН = СН – (СН2) n – СН2 – СН3
1. Яка хімічна формула поліпропілену? а) СН2СН; б) Н2С – СH; в) СНСН – (CH2) n; г) СНСН = СН – (СН2) n – СН2 – СН3.
2. Яка сполука здатна полімеризуватися? а) етан; б) етен; в) метан; г) бензен.
3. Який процес лежить в основі виробництва маргарину? а) гідроліз жирів; б) гідратація жирів; в) гідрування жирів; г) дегідрування жирів.
4. З якої речовини синтезується крохмаль в рослинах? а) фруктози; б) сахарози; в) глюкози; г) пентози.
5. Які властивості характерні для крохмалю? а) повністю розчиняється у воді; б) розчиняється у воді тільки частково; в) не розчиняється у воді; г) розчиняється у розчинниках на основі органічних розчинників.
2. Яка сполука здатна полімеризуватися? а) етан; б) етен; в) метан; г) бензен.
3. Який процес лежить в основі виробництва маргарину? а) гідроліз жирів; б) гідратація жирів; в) гідрування жирів; г) дегідрування жирів.
4. З якої речовини синтезується крохмаль в рослинах? а) фруктози; б) сахарози; в) глюкози; г) пентози.
5. Які властивості характерні для крохмалю? а) повністю розчиняється у воді; б) розчиняється у воді тільки частково; в) не розчиняється у воді; г) розчиняється у розчинниках на основі органічних розчинників.
Plamennyy_Demon 67
1. Хімічна формула поліпропілену - це (б) Н2С – СН.Обґрунтування: Поліпропілен - це полімер з повторюючимися одиницями пропілену. Кожна одиниця пропілену має формулу Н2С – СН.
2. Сполука, здатна полімеризуватися - (б) етен.
Обґрунтування: Етен, або етилен, є мономером для синтезу поліетилену, який є одним із найбільш поширених полімерів.
3. Процес, що лежить в основі виробництва маргарину - (г) дегідрування жирів.
Пояснення: Виробництво маргарину включає дегідрування жирів, що означає видалення молекулярного гідрогену з жирів, що сприяє отриманню необхідної консистенції та структури продукту.
4. Крохмаль синтезується в рослинах з (в) глюкози.
Пояснення: Крохмаль - це полісахарид, який утворюється з глюкозних молекул. Рослини синтезують глюкозу за допомогою фотосинтезу та подальше її конвертування в крохмаль для зберігання енергії.
5. Властивість, яка характерна для крохмалю - (б) розчиняється у воді тільки частково.
Пояснення: Крохмаль є глікогеном та складається з амілози та амілопектину. Крохмаль частково розчиняється у воді, утворюючи колоїдний розчин, що дає йому здатність до утворення гелю під впливом тепла. Але крохмаль не розчиняється повністю у воді.