1111 Practical work Solving experimental problems Problem 1. Prove experimentally that the numbered test tubes contain

Михайлович

26

Проблема 1:

Для доказательства экспериментально содержания пронумерованных пробирок глицерина и глюкозы, мы можем выполнить следующие шаги:

1. Подготовка списка реактивов и оборудования:
- Пробирки с пронумерованными метками (например, от 1 до 5);
- Глицерин (реагент);
- Глюкоза (реагент);
- Пипетки для отмеривания объема (например, миллилитровки);
- Штатив с пробиркодержателями;
- Обозначенный масштаб (например, миллилитры);
- Спички или зажигалка для осуществления реакции горения.

2. Эксперимент для доказательства содержания глицерина:
a) Возьмите пробирку с номером 1 и внесите небольшое количество глицерина с помощью пипетки.
b) Подожгите спичку или используйте зажигалку и подведите ее к открытому концу пробирки.
c) Обратите внимание на изменения, которые происходят при горении.
d) Запишите наблюдаемые результаты и проделайте такие же шаги для остальных пробирок.
e) Если глицерин присутствует в пробирке, вы должны обнаружить горение с ярким пламенем и черным следом на стенках пробирки.

3. Эксперимент для доказательства содержания глюкозы:
a) Возьмите пробирку с номером 2 и добавьте немного глюкозы с помощью пипетки.
b) Добавьте несколько капель воды для растворения глюкозы.
c) Добавьте несколько капель небольшого количества фермента, такого как перекись водорода.
d) Подождите некоторое время и наблюдайте, что происходит.
e) Если глюкоза присутствует в пробирке, вы должны заметить изменение цвета раствора или возникновение пузырьков газа.

4. Уравнения реакций:
a) Реакция горения глицерина:
\[C_3H_8O_3 + 5O_2 \rightarrow 3CO_2 + 4H_2O\]
б) Реакция растворения глюкозы с перекисью водорода:
\[C_6H_{12}O_6 + H_2O_2 \rightarrow 2CH_3COOH + 2H_2O\]

Проблема 2:

Для экспериментального доказательства того, что уксусная кислота является слабой кислотой, мы можем выполнить следующие шаги:

1. Подготовка списка реагентов и оборудования:
- Пробирки с пронумерованными метками (например, от 1 до 3);
- Уксусная кислота (реагент);
- Нейтрализаторы: щелочи (например, натрийгидроксид, гидроксид аммония) или карбонаты (например, натрийкарбонат);
- Индикаторный раствор, такой как фенолфталеин;
- Пипетки для отмеривания объема (например, миллилитровки);
- Штатив с пробиркодержателями;
- Обозначенный масштаб (например, миллилитры).

2. Эксперимент для доказательства слабости уксусной кислоты:
a) Возьмите пробирку с номером 1 и добавьте небольшое количество уксусной кислоты.
b) Пипеткой добавьте несколько капель фенолфталеина.
c) Постепенно добавляйте раствор нейтрализатора (натрийгидроксида или гидроксида аммония или натрийкарбоната), капель за капелькой, взвешивая другую пробирку с нейтрализатором.
d) Периодически помешивайте содержимое пробирки после каждого добавления.
e) Обратите внимание на изменение цвета раствора уксусной кислоты при добавлении нейтрализатора.
f) Если уксусная кислота слабая, вы должны заметить изменение цвета с красного на безцветный (при достаточном количестве нейтрализатора).

3. Уравнение реакции:
\[CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O\]

Проблема 3:

Для химического определения, содержит ли тестовая пробирка клей из крахмала, мы можем выполнить следующие шаги:

1. Подготовка списка реагентов и оборудования:
- Пробирки с пронумерованными метками (например, от 1 до 4);
- Реагенты: раствор йода (Lugol"s solution), раствор иодида калия (KI), раствор крахмала;
- Пипетки для отмеривания объема (например, миллилитровки);
- Штатив с пробиркодержателями;
- Обозначенный масштаб (например, миллилитры).

2. Эксперимент для определения наличия крахмального клея:
a) Возьмите четыре пробирки с номерами от 1 до 4.
b) В пробирку 1 добавьте небольшое количество раствора крахмала.
c) В пробирки 2, 3 и 4 добавьте небольшое количество раствора йода.
d) В пробирки 3 и 4 добавьте небольшое количество раствора иодида калия.
e) Небольшим количеством раствора йода по каплям добавьте в пробирку 1 с раствором крахмала.
f) Обратите внимание на изменение цвета или образование синего комплекса.
g) Если в пробирке 1 содержится крахмальный клей, то при добавлении раствора йода должно произойти изменение цвета, например, появление синего комплекса.

3. Уравнение реакции:
\[C_6H_{10}O_5 + I_2 \rightarrow (C_6H_{10}O_5•I_2)_n\]

В каждом из вышеописанных экспериментов важно соблюдать меры безопасности, такие как ношение Защитных очков и халата в химической лаборатории. Убедитесь, что проводите эти эксперименты под присмотром опытного наставника.