Часть А А1. Какие элементы составляют первичную структуру белка? А) Что представляет собой первичная структура белка?

  • 62
Часть А

А1. Какие элементы составляют первичную структуру белка?
А) Что представляет собой первичная структура белка?
В) Какие связи связывают аминокислоты в первичной структуре белка?
Г) Что представляет собой последовательность нуклеотидов, связанных связями?

А2. Какие связи скрепляют витки спирали вторичной структуры белка?
А) Какие связи играют главную роль в укреплении витков спирали?
В) С помощью каких связей спирали вторичной структуры белка скреплены?
Б) Какие связи играют основную роль в скреплении витков спирали?
Г) Какие связи используются для крепления витков спирали вторичной структуры белка?

А3. Что происходит с белками при денатурации?
А) Что разрушается при денатурации белков?
В) Какие связи разрушаются при денатурации белков?
Б) Что происходит с первичной структурой белка при денатурации?
Г) Что происходит с вторичной структурой белка при денатурации?
Yarus_346
19
структуры белка?

Ответ:
А1. Первичная структура белка представляет собой последовательность аминокислот, связанных между собой пептидными связями. Эти аминокислоты определяют специфическую последовательность белковой цепи. Очень важно понимать, что именно порядок аминокислот в первичной структуре определяет форму и функцию белка.

В первичной структуре белка присутствуют ссылки пептидного типа (связи пептидного типа) между каждой аминокислотой. Эти связи образуются между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой следующей аминокислоты. Такое соединение называется пептидной связью. Отметим, что при образовании пептидных связей воды не выделяется. Это связано с тем, что карбоксильная группа каждой аминокислоты и аминогруппа следующей аминокислоты присоединяются друг к другу. Так, новая пептидная связь образуется в области, где первая активная группа (карбоксильная) соседствует с последней активной группой (аминогруппой) другой аминокислоты.

Г) Последовательность нуклеотидов, связанных связями, представляет собой генетическую информацию, которая кодирует для синтеза конкретного белка. В нуклеотидной последовательности ДНК известным образом записана информация о строении белка.

А2. Вторичная структура белка имеет две основные формы - альфа-спираль и бета-складку. Витки спиральной структуры крепятся с помощью водородных связей между аминокислотами.

А) В главной роли укрепления витков спирали вторичной структуры белка играют водородные связи. Водородные связи образуются между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой аминокислоты.

В) Витки спирали вторичной структуры белка скреплены с помощью водородных связей. Водородные связи являются слабыми, но имеют важное значение для поддержания пространственной структуры белка.

Б) Основную роль в укреплении витков спирали вторичной структуры белка играют также водородные связи. Эти связи образуются между атомами водорода и электроотрицательными атомами (например, кислородом и азотом) внутри белковой цепи.

Г) Для крепления витков спирали вторичной структуры белка также используются водородные связи. Водородные связи формируются между атомами водорода одной аминокислоты и электроотрицательными атомами другой аминокислоты. Они играют важную роль в поддержании трехмерной структуры белка.